懷孕的消息一經傳出，各路親朋紛紛道賀，七大姑八大姨們更是輪番獻計支招“孕期寶典”。其中爭論得最激烈的，當屬一個“吃”字：孕婦吃得不對，勢必影響肚子裡的寶貝，“一個人吃兩個人的飯”，當然要精挑細選才是。這個要多吃，那個不能吃……能吃不 能吃，到底該怎麼辦？
1.辣：
如果你正處在懷孕初期，早孕反應可能已經讓你應接不暇了：孕吐、返酸、食欲不振、無精打采……如果你仍堅持吃辣，只會讓狀況更加糟糕。
如果你本來就消化不好，經常感到燒心返酸的話，那戒辣就是你的必修課了。避免一切刺激性食物，儘量食用一些有營養、易消化的食物會讓你感覺舒服一些。如果有人曾經對你宣揚吃辣能夠有助於生產，你最好置之不理：這是沒有任何科學依據的。
除了消化問題之外，辛辣刺激的食物還容易讓人上火，引起咽喉腫痛、抵抗力低下等問題，同時還會刺激皮膚，讓臉上冒出痘痘。為了避免這些問題的發生，還是繞行為妙。
2.酒：
“酒精可以快速通過胎盤，換句話說就是，你喝什麼，你肚子裡的孩子也喝什麼。麻煩在於，我們不能確定到底多大劑量會對胎兒造成傷害，那麼，最保險的方法就是：滴酒不沾。”產科專家如是說。
聖誕前夜的一小杯香檳或是孕晚期的幾口啤酒可能確實不能把你怎麼樣，不過，想要再次端起酒杯的話，最好還是等到寶貝出生以後。
3.咖啡：
孕婦若每天飲用超過2～3小杯的咖啡，流產的風險會大大增加！同時，還有可能造成早產或是嬰兒體重過低。研究顯示，孕婦每天攝入咖啡因的總量，如果超過了200毫克的話，早產的風險會比不喝咖啡的孕婦超出一倍還多！
如果你根本不能離開咖啡，那麼，嚴格控制飲用量也會有些幫助。每天一小杯，記住，絕對不能再多了！（在此之前，你需要詢問你的醫生，如果你曾有過流產或早產史的話，醫生可能還是不允許你飲用。）
值得注意的是：咖 啡豆的種類和咖啡的製作方法不同，每杯咖啡所含的咖啡因的量就會有所不同。一杯家制的咖啡中，所含的咖啡因總量大約在100毫克左右，而一杯普通的茶或是 含咖啡因的汽水中，所含的咖啡因總量約為家制咖啡的1/3。如果你懷孕前酷愛這些飲品的話，在這個特殊時期，想要偶爾“享受”一下，你就得精打細算才行！
4.溏心蛋：
用烤麵包蘸溏心蛋最好吃了！這個時候，你也只好委屈一下自己了！禽類製品（禽蛋、禽肉）如果沒有完全烹製成熟的話，沙門氏菌會給你帶來不小的麻煩。除了沙門氏菌之外，在禽流感肆虐的今天，生食早已不再安全。
不過話說回來，烹製成熟的蛋類是非常好的食品，對孕婦大有裨益。蛋類富含優質蛋白質和膽鹼，對胎兒的腦部發育非常有益，購買安全的蛋類並烹製成熟，好好享用吧！
5.刺身：
刺身包括各種生食的魚類、海鮮和肉類等。刺身中可能含有細菌或微生物，如果食物中毒，對於孕媽咪來說就得不償失了。但最可怕的還不止於此，刺身中可能含有的寄生蟲才是真正的“罪魁禍首”，還是避開為妙。
當然，如果想吃日本料理如壽司之類的還是可以的，只要避開刺身、生魚壽司等就可以了。烹製成熟的鰻魚壽司、蟹肉、蝦肉壽司都是非常理想的美味，天婦羅也不錯，還有加州卷、素食卷……這麼多美味選擇，夠你大快朵頤了吧？
6.“大”魚：
這裡所說的魚，是指那些處於食物鏈頂端的“大”魚，如鯊魚、劍魚、方頭魚、王鯖、鯰魚、海鱸魚、長鰭金槍魚等，些魚體內往往含有較高含量的汞！汞是一種有毒的重金屬，會對胎兒的神經系統、肝、腎、視覺和聽覺系統造成傷害，所以孕媽咪一定要小心！
但三文魚、鯡魚、鱈魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸，對胎兒的大腦發育極為有益，想要生個聰明寶貝，媽咪當然不能放棄這樣的美味！新鮮的蝦和扇貝也是不錯的選擇。每週食用300～400克的安全魚類，對於孕媽咪和寶貝都是非常有好處。當然，必須要烹製成熟才可以食用。
7.花草茶：
很多花草茶都具有藥用功能， 這就是為什麼醫生會警告孕媽咪要遠離一些特定種類的花草茶。“含有大量甘菊或木槿類的飲品可能導致早產，”醫生解釋說，“但最大的問題在於，對於這類植 物，我們依然缺乏足夠的資料，此類的研究也比較少。花草茶的種類極為繁多，普通人並不能夠完全瞭解它們的功效與作用，因此，醫生大多不建議孕婦飲用它 們。”
當然不是所有的花草茶都不能飲用，一兩杯溫和的薄荷檸檬水是無害的，含有各類水果粒的飲品也有益無害。出於健康考慮，有機產品更值得孕媽咪們信賴。
8.軟質乳酪：
菲達乳酪、山羊乳酪、藍紋乳酪等軟質乳酪多是由未經巴氏殺菌的奶製成的。“軟質乳酪可能含有李斯特菌，巴氏殺菌能殺滅這種細菌，但製作軟質乳酪往往沒有這道工序。李斯特菌感染可能會造成流產或早產。”產科專家告訴我們。
但乳酪富含鈣質和各種微量元素，是非常有益的食品，經過熟制的乳酪還是完全可以享用的。查看乳酪的產品說明，如果上面標示著“經巴氏殺菌”字樣，就可以放心享用。如果是在餐廳用餐，沙拉裡的乳酪也要當心，如果不確定的話，可以向服務生詢問具體資訊以確保安全。
9.冷盤和熟食：
和軟質乳酪一樣，冷盤和各類熟食有可能受到李斯特菌的污染，比如冷火雞肉或火腿肉，當然還包括需要在冰箱裡冷藏的、現制的蔬菜沙拉或雞胸肉沙拉等。
產科專家告訴我們：“李斯特菌在4℃的低溫環境中仍可生長繁殖，因此，它是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一。健康人食用了被李斯特菌污染的食物後，輕則發燒、腹瀉，嚴重的則可能引發敗血症、腦膜炎等。但這種細菌非常怕熱，因此，經過加熱的食物會安全得多。對於孕婦來說，最好不要食用這類食物，如果要吃，也要記得先加熱：把它蒸透再吃，味道也不錯。
溫馨提示:
1、除去以上這些危險因素，孕媽咪的食譜範圍還是相當廣泛的：肉類、魚類、禽蛋、乳製品、新鮮水 果、蔬菜，各種豆類及五穀雜糧，豐富的飲食能保證你和寶貝的健康。
2、新鮮健康的食物是最好的，要儘量避免食用含有過多食品添加劑（防腐劑、增鮮劑、糖 精、色素等）的食物，很多零食如話梅、餅乾、糖果等是食品添加劑的“大本營”，對於這類食品，孕媽咪也是能免則免。
