中國人一向愛吃 能吃
尤其是像兔腦殼、鴨腦殼、鴨舌、豬蹄、雞翅尖、雞心······
既可以做小菜當正餐吃;又能鹵煮來當零嘴吃的部位尤為最愛!
來看看這幾款“部位”,你平時最愛哪一款?!
1、兔腦殼
去年年底,法國媒體報導,稱四川人1年要啃3億兔腦殼,消費需求太多,要從國外進口兔肉!
厲害了,word大四川!
不過確實,四川人對兔頭是真愛,雖然肉不多,但是一個接一個地啃,根本停不下來啊!
可能很多外地人不愛吃兔頭,是因為對著兔頭無從下手!
沒關係啊,小編來手把手教你!
先把兔頭的上下顎掰開,分成兩半,咬出兔舌,然後吃兔腮,這下半部分便乾淨了;
然後對付上半部分,先啃乾淨兔臉,吃乾淨外部的剩下的肉,最後吮去腦花,這才算是吃乾淨!
2、鴨腦殼
鴨腦殼的接受度要比兔腦殼要高得多!
畢竟有些人會說:“你怎麼可以吃小兔兔!”
一邊喝啤酒,一邊啃鴨腦殼,一邊看球賽,真的太巴適咯!
3、鴨舌
如果你啃過鴨腦殼,就會發現,鴨腦殼裡面是沒有鴨舌的,因為鴨舌是專門取出來拿出來單賣的!
如果你讓一個吃貨選擇,是與男神接吻30秒,還是吃100根鴨舌?ta一定毫不猶豫地選擇後者!
鴨舌麻辣鮮香入味,好吃到爆!
4、豬蹄
男生、女生 都超愛的一種食物!
一口咬下去,豬蹄上是滿滿的膠原蛋白!
可燉湯,可燒烤,可紅燒······
5、雞翅尖
每次去那種辣鹵的店子,都很愛點個半斤的翅尖!
就是很喜歡那種用舌頭把肉從兩個骨頭間頂出來的感覺!
哎呀,嬌羞,掩面逃走!
6、雞心
雞身上似乎就沒有什麼不能吃的,曾經年少無知時,還跟著同學點過一串雞屁股吃(哭!)
中國有句老話,叫吃哪兒補哪兒!
所以多吃點雞心,也對我們的心臟好!
不過雞心含膽固醇高,所以肥胖者、高膽固醇者,還有心臟血管病變及遺傳性血壓高者不適合吃哦!
雞心可以辣鹵、可以燒烤、可以切片和其它雞雜一起炒,都是非常美味的!