小編想問想夥伴們認為現代吃貨的標準是什麼呢？“可上九天攬月，可下五洋捉鱉！”當然這是開玩笑的，能上天的就不單單是吃貨了，是超人！不過小編感覺作為現代吃貨，我們的確要有全面性，吃過高大上的全球流行美食這並不算真正的吃貨，如果連中國特色的地方小味道都瞭若指掌，這才是地道吃貨的表現。
中國的地方特色小吃可以說數不勝數，但是通訊科技發達的今天大部分特色小吃還是非常知名的。不過小編想說的是，對於一些小眾特色味道，小夥伴們是否都忽視了呢？今天，小編就與小夥伴們一起分享幾款小眾特色美味，我們一起來看一看這些美味我們都品嘗過了麼？
1.倘塘黃豆腐
小夥伴們聽過”雲南有個十九怪，倘塘豆腐拴著賣“的俗語麼？小編可以肯定的是即便經常到雲南旅遊的小夥伴也不會經常聽到這句話，相信也很少品味到這款美食。因為雲南十八怪的知名度太大，有誰還會記得這第十九怪呢？雲南倘塘的黃豆腐口感嫩，味道厚，吃起來香，嚼起來更是彈性十足，味道飽滿。這款只有倘塘黃薑汁才能做出的地方美味不可多得，小編吃過一次之後感覺味道十分獨特，比任何糕點、漢堡都美味。
2.潮汕茨殼粿[guǒ]
對於吃慣各種細糧美食的小夥伴們而言，這款美食可是十分奇特的，它並不是粗糧美味，而是一種野草為原料的地方美食。茨殼粿的主要食材為鼠殼草，然後配合糯米粉、綠豆沙，從而打造成了一款消食去積、 清甜爽口的美味。小編想說的是吃過這麼多爽口的美食，小編還是認為茨殼粿的爽口程度無人能及，喜歡的小夥伴們一定要試一試。
3.大理乳扇
小編知道大多數雲南美食大家都吃過，但是雲南大理的這款小吃我們是否都品味過呢？這款油炸的奶香滋味吃起來不僅味道爽，而且香氣濃厚，讓我們感覺到一種獨有的特色奶香，所說對於喜歡芝士奶香滋味的小夥伴們，完全沒有必要苦苦追尋西方美味，我們中國的奶香滋味一樣誘人。
4.湖南黴豆腐
吃過臭豆腐、毛豆腐、鹵水豆腐、日本豆腐之後，小夥伴們敢不敢來嘗一嘗湖南的黴豆腐呢？黴豆腐絕對不是我們吃過的豆腐乳，而是一款長期發酵而得，香辣可口的湖南特色小吃。這種黴豆腐有一種醬香的味道，但是吃起來辣爽可口，滋味香濃，相比其他特色豆腐而言，這款地方美味滋味更直接，更刺激，也更爽口。
5.老北京自來紅
藏在老北京胡同的美味我們都吃過，但是藏在胡同深處的味道我們是否全部品嘗了呢？老北京的自來紅是傳統京式月餅。面皮為紅棕色，餡內加入冰糖渣、果仁、青紅絲，餅皮上印有特色紅圈，口感酥鬆，口味香甜，桂花香味濃郁，中國地道的吃貨一定要嘗一嘗。
6.山東蒙陰小米煎餅
雖然煎餅是小夥伴們經常品味到的味道，但是小編感覺我們吃到的煎餅絕對不是正宗的煎餅味道。煎餅本就是山東的特色美食，但是隨著時代發展如今的煎餅更像是一種簡單的速食面片，早就失去了山東小米煎餅的味道。山東蒙陰的小米煎餅絕對是小夥伴們應該品味的正宗味道，純正的小米餅香，搭配簡單的麵醬香蔥，吃起來不僅僅是香，更是一種爽。
7.山東萊蕪南腸
在當今德國香腸、美國熱狗盛行的今天，小夥伴們有多久沒有品味過地方風味了。小編瞭解大家會經常品味四川的麻辣香腸，但是我們吃過這款山東手工特色的老南腸麼?老南腸有“最香不過老南腸”的美譽，而卻越嚼越香，小編感覺唯一的缺點就是口感有那麼一點點的柴，不過絲毫不影響它的味道，喜歡吃肉的小夥伴一定要嘗一嘗這款山東特色的噴香美味。
8.上海花生餅
上海的弄堂小巷中也藏有一款地道的美味，這在中國上海就是最普通的餅乾，或者成為酥餅，在外國就是某某頂級糕點，或是皇家御用美味了！中國的味道事實上極為悠久經典，很多西方味道還是源於咱們的東土大唐的！所以說沒有必要太過追求西方美味，中國的地方小味道一樣誘人！