北京一年四季都可以擼串，北京大街小巷的各色燒烤店更是隨處可見，五毛錢車條小串、三元標準烤串、五元烤翅、新疆烤羊大腿、錦州海鮮燒烤……
在林林總總的烤串店間，您該如何選擇呢？今天“老北京城新生活”小編就給您推薦幾家試試！
【畢烤串吧：北京特色燜爐烤串】
這家烤串店是三個北京“80後”開的，主打的是“燜爐烤串”。您吃過便宜坊的燜爐烤鴨，一定沒吃過“燜爐烤串”。
這裡的老闆為了尋找屬於北京特色的烤串，最遠驅車4000公里，到新疆學習烤羊肉、到錦州學習烤海鮮、到四川學習串串香……從選材到配料都是一絲不苟，並經過多次的反復試驗，推出了具有北京特色的烤串。
選材呼倫貝爾的羊肉，具有色澤鮮豔、高蛋白、低脂肪、無膻味等特點，經過排酸後，放入特製的“燜爐”進行烤制，保存了羊肉最多的水分，肉質更加鮮美、口感更加細嫩、更加多汁味美。“燜爐”中一次可以放置30多串烤肉，下方則是炭火，“燜爐”就像罩子一樣，將羊肉的汁水鎖住，保證食材的營養不流失。
這裡不僅有燒烤，也有“炒速食麵”、“ 川香牛肚小鍋”等特色菜，均由“80後”老闆研究開發，並受到了食客的青睞。
地址：海澱區 玉淵潭南路翠微東裡16號
【十三不靠&酒堂】
店名來源於老闆收養的兩隻狗，一隻叫十三，一隻叫不靠。很有愛是不是？店在胡同裡不是很明顯，可店裡別有洞天，很大一個院子，室內的空間也很大，環境很不錯。烤羊肉串肉很鮮很嫩，烤肉筋很好吃；十三紅綠燈，是紅綠柿子椒和洋蔥及牛肉串在一起烤，味道肉嫩菜香甜美味，蜜汁雞翅也很入味，土豆片及麵包片也是不錯的，大腰子不錯沒有異味很嫩。店內還有一塊超大的幕布，專為球迷準備的。有球賽的時候叫上弟兄們，吃著烤串喝著啤酒看著比賽，甭提有多愜意了。
地址：朝陽區 朝陽路三間房611號院,二外北門向東300米路北
【覓秘燒烤居酒屋】
它家的火爆從等位就可以看出。六點就開始迎來了第一撥等位置的人，而且等位時有鮮榨西瓜汁哦。芥辣雞翅確實不錯，不過沒啥芥辣的味道，微甜，不過烤的很嫩。牛腩筋第一回吃，很驚豔，軟糯可口，炸豬排也特別棒，24一份，性價比高，金針菇的醬汁味道很好，總體來講還是很滿意啦。
地址： 海澱區 成府路254號(清華南門西400米路南)
【粉象啤酒屋】
一進門就會驚呆，一個挨著一個的酒櫃，占了整整一層，花花綠綠的瓶子，讓人瘋狂，店裡啤酒的種類至少200種，各種口味琳琅滿目，總能找到一款自己喜歡的，在這裡酸的苦的甜的，黑啤白啤.....各種種類各種口味的啤酒應有盡有。啤酒屋的燒烤比專門燒烤店的不會差，烤雞翅，紅柳肉串，德式香腸拼盤，芥末章魚。火候和醬料都特別棒，醬料帶點甜口，零食小吃量多好吃，很划算。
地址：百子灣後現代城
【串盅】
烤雞翅太有名了，蜜汁、微辣、醬香全都妙不可言，重辣則需要一定的承受力。環境風格獨特，二樓的露天平臺更討人喜歡，邊吃邊憑欄遠眺，特愜意。
地址：西城區舊鼓樓大街大黑虎胡同1
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