為自己煮一碗Q彈軟糯的紅棗丸子糖水吧。
紅豆健脾益胃、利尿消腫。紅糖含有豐富的葡萄糖、果糖,葉酸、維生素、氨基酸等多種天然營養素。
喜歡那種粘糯的口感又不適合多吃的我,最喜歡用糯米粉做成小丸子。一次做多一點,冷凍起來,每次想吃,直接拿出來煮上一點,滿足了自己的食欲,又非常方便。
【推薦理由】: 美美的容器,總讓人心情更好, 復古的和風陶瓷碗, 小小的斗笠造型十分可愛,溫和樸素,有韻味且耐看,端著吃飯也是一種安靜的享受。
做法:
1,糯米粉加水和成團,取五分之一放入鍋裡,煮浮起後和生麵團和勻。
2,搓成自己喜歡的大小,盤裡要撒些糯米粉,防止粘連。(如果一次做多了,可以放入冷凍,要用的時候直接煮,不用解凍。)
3,紅豆浸泡一夜放入鍋中,加入水,啟動熬粥程式。
4,加入適量紅糖或者冰糖,煮至糖融化。
5,倒入丸子,煮至丸子浮起。
【推薦理由】 雲南手工紅糖,古法熬制,保留了更多甘蔗的營養和清香,口感很好,甜而不膩。
【推薦理由】: 古法工藝手工製作,純正黃冰糖,味清甜而不膩,有補中益氣、養陰生津、止咳潤肺的功效。
【推薦理由】: 有機紅豆產品,包裝乾淨衛生,顆顆飽滿,煮後口感醇厚沙糯 。
【推薦理由】: 農家水磨糯米粉,粉質細膩,口感粘糯,糯米溫和滋補、補中益氣。
【推薦理由】: 如果說家裡哪個廚房電器是我使用頻率最高的,那就是電飯煲和壓力鍋。壓力鍋的發明真的是解救了許多廚房小白,和沒時間慢慢煲湯做肉的人。尤其煮豆子等難煮的食材,不需要再浸泡幾個小時甚至一夜,用壓力鍋可以更快把豆子煮爛。
【推薦理由】: 釉中彩更健康,拒絕和有毒物質直接接觸,清新典雅多種花紋選擇,套裝性價比高!