老公最近一段時間挺忙的，他一忙起來就不記得喝水~~
雖然天氣漸寒，肥甘厚味的食物卻不適合他~~
週末和老公一起逛菜市的時候，特意挑了一些小香菇，小青菜~~~~~~
做道【澆汁香菇青菜】，搭配著其他葷菜吃，口味可以中和下，身體不至於上火~~
【澆汁香菇青菜】做法特別簡單，味道特別清新~~~
菜裡的澆汁泡飯吃蠻不錯，下次試試高湯的~~~
原料：香菇11個，小青菜8顆
輔料：植物油1勺，鹽1小勺，糖1/2小勺，生抽1小勺，澱粉1/2小勺，老薑5毫升
做法：
【推薦理由】 這款煮鍋是蘇泊爾的，品質好，款式也漂亮。它的材質是304不銹鋼，健康耐用。大品牌 ，品質也有保證。優質“磁力聚能環”鍋底，安全耐用，節能省時。獨特高強度鋼化玻璃蓋封蓋，可視烹飪，原汁原味。優質矽膠手柄和蓋頭，手感舒適，安全防滑。金屬連結手柄，牢固耐用，握感舒適。加高鼓型鍋身，美觀時尚，大容量烹飪。 優惠價199元！
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【推薦理由】 六月鮮的醬油風味獨特，有特級醬油，紅燒醬油之分。可根據烹飪方式選擇不同口味的醬油。特級醬油用於清淡飲食，紅燒醬油則用於需上色的燒菜、燜菜等。六月鮮的醬油非常健康，我尤其喜歡它的紅燒醬油，做燒菜事半功倍。 優惠價4.7元！
1、香菇去蒂，用清水泡一泡，洗淨；小青菜也擇洗乾淨；
2、老薑洗淨，剁成薑末備用；
3、鍋裡倒入清水燒開，調入適量鹽，將香菇放進去燙幾分鐘；
4、最後放小青菜，燙熟了就起鍋；
5、將小青菜、香菇撈出裝盤；
6、炒鍋倒入適量植物油燒熱，放入薑末炒香；
7、調入適量生抽、糖、澱粉、冷水，攪拌均勻；
8、趁熱澆在香菇上即可。
碎碎念：
1、小青菜可用鹽水浸泡下，或者用淘米水清洗，會洗得更乾淨；
2、如果喜歡湯汁泡飯，做澆汁的時候，可以多放點水、調料；把清水換成高湯，滋味更好；