豆腐做成丸子，來試試吧

豆腐丸子，它的製作簡單，並且很受家裡的老人和小孩喜歡。

準備食材：老豆腐一大塊，蔥適量。

製作過程：

1、將薑切碎，蔥切成小段。

2、將老豆腐放在大容器裡搗碎。

3、將薑末、蔥末倒入豆腐末中，放適量鹽、胡椒粉、生抽拌勻。

4、接著開始做丸子，捏成大小一致的丸子，左右手換成差成圓球。

做好的豆腐丸子可以蒸熟了直接吃，也可以油炸，也可以做成湯，根據各自己的喜愛。當然這裡面的餡料也可以加些肉泥哦！