春暖花開，萬物復蘇
所謂“春食野,夏吃苦”
這裡的野指的是藏在春天裡的美味：野菜
野菜大餐雖好吃，
但是，你知道嗎？
如果分不清，很可能
誤把“毒草”當野菜！
近日，寧波北侖的陳先生吃了幾口野菜後出現中毒現象，最後被送進醫院洗胃。小編提醒廣大市民：並不是所有野菜是綠色食品，為防止食物中毒，大家要慎采慎食。
讓我們來看看事情發生的經過：
41歲的陳先生回到家時，妻子已做好菜。他吃了一筷子炒芹菜，頓時感覺舌頭和喉嚨又麻又辣。“這芹菜哪裡買的?”妻子回答說是從野外河邊采的。這時，陳先生又吃了一口，一聽妻子說的，趕快將還沒咽下去的菜吐了出來。妻子慌了，拿上幾株“野芹菜”便陪著陳先生來到家附近的衛生院。衛生院的醫生連忙讓陳先生喝水催吐，並建議他立即到大醫院就診。
晚上11時多，陳先生趕到了李惠利東部醫院急診室，這時他的整條舌頭已麻木了，而且嘴巴裡感覺辛辣無比。問清情況後，接診的周挺醫生急忙安排給陳先生洗胃，一邊讓護士將野芹菜拍了圖傳給市農業局的朋友，對方很快回饋說：“這野菜名叫石龍芮，很像芹菜，含劇毒。”
就是這顆差點要了陳先生性命的“芹菜”▼
小編上網搜查了一下“石龍芮”，不搜不知道，一搜嚇一跳。
它的形狀很像菜場裡賣的芹菜，只不過莖沒有芹菜高，葉子還帶有刺狀，別名水堇、鬼見愁、野芹菜、假芹菜……生於平原濕地或河溝邊，可藥用，但屬南方主要有毒植物，全株有毒，誤食後，口腔灼熱，隨後腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴重者10餘小時內死亡。
石龍芮▼
芹菜▼
很多人在掃墓踏青時會挖點野菜帶回家嘗鮮，建議沒有農村生活經驗的人，如果不認識野菜，千萬不要隨意採摘！
因為你無法分辨它們到底是野菜還是有毒的野草。比如：臭椿、蘆葦心、野大蒜、野芹菜等，被誤食後極易產生過敏反應，甚至引發腹瀉、頭暈等中毒症狀。
劃重點：想吃野菜，最好到正規菜管道去買。
這些野菜，是有益健康噠，可以拿小本本記下來！
1.薺菜
推薦理由：薺菜中還含有豐富的維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、葉綠素等營養成分，具有養生功效。
2.香椿
推薦理由：香椿含有人體所需的許多營養素，味苦性寒，能清熱解毒，抗菌消炎。
3.小蒜根
推薦理由：小蒜根又名理蒜，通陽化氣，開胸散結。
4.馬蘭頭
推薦理由：新鮮馬蘭頭500g,味辛性涼，清熱解毒。