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遇匠心|生活裡的中國匠造你關注過嗎?

拍攝場景(章丘打鐵村)

當你看到這些大小錘的時候是否會猜想這是做什麼用的?這是哪裡?不知你們還是否記得鐵匠這類職業,這便是他們平時會用到的一堆傢伙什,大錘小錘不計其數。

時間走的那麼快,變化也快,這些鐵匠他們還在幹什麼?答:用傳下來的手藝打著鐵鍋。

(打鐵師傅在冷鍛)

“鍛打三萬六千錘,勺底錚明顏色白”,是對打鐵匠人工藝的稱讚,這其中的勺便是那手工鍛打的鐵鍋。打一口鍋從畫線量材開始,到剪裁,高溫加熱,鍛至把手,鍛制鍋型,矯正把手,鍛去氧化層,表面拋光,還需要四次冷鍛。

宗師·臻三環

臻三環的師傅們現在還堅持著,當人們買來流水線上的鐵鍋時,發現他們都長著一樣的面孔,或廉價或高昂,用不久,炒菜也炒不出原來的味道,他們是匆匆過客。而手工鍛打的鐵鍋,通過師傅的精心鍛打,像是這口宗師,幫你找回正宗的中國炒菜。

輕音·臻三環

輕音和宗師的不同在於,宗師是鐵把,輕音是木把。輕音較輕,有重量要求的可以選擇這把,但是性能上都是一樣的。鐵鍋的密度高,厚薄適中,受熱均勻,而且沒有塗層,使用過程中表面形成自然保護層,臻三環的手工鐵鍋全是物理性不粘鍋。

原本古色古香的器具我們生活中用的不多,大都文人雅士。但是人們也都注意到靈魂跟不上發展,開始品茶,讓生活能在某一刻慢下來。其中,圖中這一左一右便讓築潮君心動。

金油滴·古垚

在中國瓷器的白瓷、青瓷、黑瓷三大系列中,建陽建窯生產的建盞,就是黑釉瓷的典型代表。產自建窯,是中國宋代八大名瓷之一。而上圖中的金油滴盞,更是建盞裡的稀有品,鐵胎厚釉,金屬光澤明顯,流光溢彩杯中的金油滴熠熠生輝。

製作金油滴的過程複雜難以掌控,所以每個金油滴盞都是孤品,釉面無一相同。師傅陳為聰親手打造,需要燒制70小時,成品僅有1%-3%。

而德化白瓷的茶壺則是精選德化純正建白瓷土,通過1350℃超高溫36小時燒制,成品不施釉卻潤如玉。古垚的茶具密封性好,出水流暢,具備收藏與品茶的雙重功能。

有了好的茶具還需一張好的茶台,萬三茶莊的茶盤將烏金石與黑陶精妙結合起來,純手工製作,材質溫潤,手感舒適,仿石釉燒出特殊顆粒的表面質感,並以黑與白呈現內斂,沉靜的東方產風,禪風圓融之意,極具有當代陶瓷特色。只有美的茶盤才能襯托出好的茶具。

生活中你是否遇過匠人,他們在做著什麼匠藝,讓你技藝最深刻的一門匠藝是什麼,在評論裡留言吧!

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