小時候,天然的桃膠見得太多了。但那個時候,我還不知道它是大名鼎鼎的桃膠,也不知道原來它是可以食用的,更不知道它具備清血降脂,緩解壓力,抗皺嫩膚等神奇功效~~~反正,那個時候它認得我,我不認得它~~~
所以說,沒有見識是可怕的~~~~
我先生向來對糖水不感冒,可對這道【桃膠銀耳甜湯】非常喜歡。喜歡的程度“令人髮指”,居然發展到和我搶糖水喝的地步~~然後直接喝到了~~~~撐的!!
我一邊嘲笑他,一邊琢磨:他到底是喜歡桃膠呢,還是喜歡木瓜呢?
原料:桃膠15粒,銀耳8g,木瓜半個
輔料:冰糖45g
做法:
【推薦理由】 小熊燉盅,大品牌品質好,值得信賴。燉盅雙層結構,很厚實。精選天然紫砂內膽,富含礦物元素,燉出來的湯水口感馥鬱;雙氣孔結構,均勻受熱持久鎖溫;內膽不施釉,可安心實用。此款燉盅配了1個大燉盅,2個小燉盅,可根據需求操作。2個小燉盅可同時燉,一次就能燉兩種不同的湯哦。此款燉盅的功能非常多,有8大燉煮功能,可選擇快燉,精燉,筋骨,粥類,肉類,蒸,甜品,保溫等。像什麼豬蹄湯,瘦肉粥,排骨湯,雪梨羹,雞腳湯,銀耳羹,蒸菜,粥,保溫加熱等等都可以製作啦。此款燉盅還可微電腦預約,預約時間長達9.5小時,你可根據自己的時間自由安排燉煮哦,超方便。有了這個功能,你可以早上預約,下班回家就能吃到美味咯。當然也可以晚上預約,早起就能喝粥啦。操作鍵設置在上方,無需彎腰操作,使用更方便。它還有防幹燒保護功能,家裡沒人也不怕。用它燉出來的湯,湯色清亮,濃香四溢,鮮美甘醇,原汁原味,保留營養,有益健康。不管是在家裡,還是在宿舍,備一個燉盅非常有必要哈,而且燉盅大小還可根據個人需求選購哦。
【推薦理由】他家的桃膠品質不錯,天然野生,可放心食用。買2份桃膠還可送一袋雪耳哦。買3份桃膠則送1袋雪耳+1份紅棗+1份蓮子,很實惠哦!
【推薦理由】推薦這家的銀耳,沒有添加,也不熏硫,來自古田,品質好,味道也好。
【推薦理由】天貓超市的冰糖很不錯,顆粒完整,乾爽潔淨,適合煲湯煲糖水,泡茶,沖調飲料皆可。8元454g,很划算!
1、桃膠用清水浸泡24小時,發脹變軟後,去掉雜質,撕成小塊;
2、銀耳用清水泡發,去蒂,也撕成小塊;
3、木瓜去皮去籽,切成小塊;
4、將桃膠、銀耳、冰糖放入燉盅;
5、加夠足量的清水;
6、蓋上蓋子,燉盅通電,選擇“甜品”程式,燉3個小時;
7、2.5個小時後,放入木瓜;
8、桃膠、銀耳熬出膠質,木瓜也煮熟時,桃膠銀耳甜湯就煲好了;
9、盛出即可飲用。
碎碎念:
1、桃膠一定要泡軟,清洗掉裡面的雜質才能使用,我一般是白天出門前將桃膠泡好,第二天再使用;
2、夏天可將糖水冷藏後再飲用;