港式蜂蜜厚多士，一種麵包+霜淇淋的結合，是屬於港式下午茶的一道甜品類菜肴，烤出來表皮焦脆香甜，內芯柔軟可口，老少皆宜，過年的時候在家可以露一手啦！這種未切片的整個大方包不太好找，可以去麵包店預訂哈~
準備材料：大方包500克(未切片的一般是要到麵包店訂做)、黃油80克、蜂蜜50克、煉奶30克(蜂蜜和煉奶的量可自行調整)
做法：
第1步：將黃油液化，加入蜂蜜和煉奶攪拌均勻。如家中沒煉奶可不加，適量調整蜂蜜量就好
第2步：用刀將麵包中間那一塊輕輕取出，如下圖所示
第3步：再將麵包內芯取出切成方塊
第4步：麵包盒的四個面+頂部都刷上黃油漿
第5步：手指捏住小塊麵包，放在黃油漿中，以點蘸的方式把表面都蘸上黃油，千萬記住，不是丟進去哈，否則黃油一下子就被麵包吸光。
第6步：180度預熱烤箱，每3分鐘水準翻一次面，就是說要翻四次，讓四個面都烤至漂亮焦黃
第7步：在烤的過程中，要觀察麵包盒的頂部切口，如果已經烤出漂亮的焦黃色，就要取出來加蓋錫紙再翻面烤
第8步：大概12-15分鐘左右即可。烤出來的麵包芯的表面是焦脆的，裡面是柔軟的。
第9步：等麵包冷卻得差不多了之後就可以裝起來了
第10步：不嫌麻煩的我們，來繼續折騰！挖三顆霜淇淋球球放在上面；再加些你喜歡的水果搭配一下。表面淋上巧克力醬或是自己熬制的藍莓果醬也是極好的~