許多家庭有存放食物的習慣,特別是一些老人,遇到超市大打折,會囤很多食物,或吃不完的也先保存著。事實上,食物都有“壽命”的,這個壽命可不是我們常說的保質期,而是食物的最佳食用時間。
小饃就為大家整理了幾個大家不太知道的,別以為他們就沒有保鮮期喲!!快看看吧!
一、雞蛋10天
很少人對雞蛋有保質期的顧慮,認為外殼能像銅牆鐵壁把所有細菌都攔在外面,事實並非如此。
一般來講,存放在2~5℃的環境下,雞蛋的保質期是40天,夏季室內常溫下只有10天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間,所以建議購買雞蛋最好以一周的量為宜。買回來放冰箱前,如有贓物最好用幹布擦乾淨,而不要用水洗。
二、食用油3個月
遇到超市買一桶送一桶的食用油促銷裝,著實令人難抵誘惑。不過要是買多了,那也不划算。
其實油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化。未開封的食用油在常溫下(不超過25℃)保質期一般為18個月。開封後通常只能維持三個月。因此開瓶食用油最好在三個月內用完。
三、水果5天
買水果捏著硬的話,我們認為還沒熟透,多買些可存放。這看似正常,也不可取。
水果的新鮮度一般也就維持三五天左右,存放時間越久水分流失越多。而且水果本身會釋放類似乙烯的成分,促進腐爛。因此水果如果不能在三五天內吃完,最好就別買那麼多了。
四、葡萄酒開瓶後一天
開瓶的酒常常一次喝不完,剩下的又捨不得扔。如果是50%Vol以上的高度白酒,雖不用擔心它會變質,但會隨著時間推移,會影響風味和口感。
放置時間較長時,啤酒的顏色還會變深,並出現混濁和沉澱現象及氧化味。因此,啤酒或葡萄酒在開封後要儘快飲畢,以不要超過一天為宜。
小饃看到這些消息時,瞬間覺得又上了一個層階。任何東西都是保鮮期滴,在美好的時候,就該好好享用,千萬別等到變質了, 才覺得可惜喲。
『 美倫多果仁巧克力 』
這款巧克力感覺是吃過最好吃的巧克力之一,甜度也剛好,適合不喜太甜的朋友,脆脆中也帶有點微甜,巧克力的味道也適中,感覺和外皮中和起來很棒。不會整個都是巧克力的味道,也不膩口。
『 香草奶油泡芙 』
個人感覺正宗的泡芙口感是外皮香脆內餡香甜柔軟,尋了好久也是尋到這款香草奶油泡芙,外皮非常酥脆,內餡更是充滿奶香,喜歡吃甜的吃貨一定能在這款泡芙上得到滿足~
『 碳烤魷魚條 』
作為一個每次燒烤都必點魷魚的魷魚控來說,這款魷魚條真的超有幸福感,完全滿足了我深夜懶得出去吃魷魚的小胃了呀,口味適中而且豐富,味道超級棒。
『 芝士牛奶椰子酥 』
椰子濃濃的原香加上滿滿的牛奶醇香,甜中帶有香,一口咬下去能感受到芝士、牛奶、椰子酥三者中和的味道,第一次買了一包回家,半集電視劇的時間就沒了...然後又趕緊下單購買,真的太好吃~
『 XO醬烤肉粒 』
對於愛吃肉的吃貨來說,肉相比零食更能讓人有安全感。這款XO醬的烤肉粒,開袋就可以聞到一股濃濃的XO醬香,拿近一聞就能感覺到這款肉粒不簡單,入口便能感受到肉食給予的感動。不信你嘗~
『 香辣牛蹄筋 』
現在吃東西也看顏值呢...這款香辣牛蹄筋個人感覺顏值爆表,口感也非常棒,有嚼勁更有醇香的體驗,幹吃那些肉片有什麼意思啊,有本事來嚼唄,能讓嚼著的肉才有口感體驗好嗎?
『 香辣鰻魚絲 』
這款香辣鰻魚絲也非常好吃,剛進口不僅有芝麻的香味,辣中還帶有蜜汁的香甜味,肉是越嚼越香。講真,吃辣零食不僅要講究辣口,最後還要有回香,嘗過你就知道~