菊花茶是由我國十大名花之一的菊花經過一系列工藝製作而成，菊花茶在人們的日常生活中隨處可見，炎炎夏日飲用菊花茶可以祛暑降火。那麼你知道菊花茶的功效與禁忌有哪些?
菊花茶的功效與禁忌-菊花茶的營養價值：
理化分析表明，菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇堿、小蘖堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析，植物的精華在於花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量。
菊花茶的功效與禁忌-菊花茶的功效：
清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產的白菊更是上選。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。
用棉花沾上菊花茶的茶汁可以很快消除眼部浮腫現象。如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。菊花茶的功效成分中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花茶主治風熱感冒、發熱、頭痛、目赤、咽痛、口渴、心煩等，對高血壓、高脂血症也有保健作用。
菊花茶的功效與禁忌，菊花茶的禁忌：
1、菊花也是一種中藥，不可濫用。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結膜炎，特別是曾經有過枯草熱性過敏性結膜炎病史的人需要特別注意，因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應。
2、體質偏虛寒者，也就是我們常說的陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，故而加重咽喉炎症狀。
3、有過敏體質的人小心，因為菊花屬於花粉類，對花粉過敏的人不要喝，如果想喝菊花茶，建議先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用，要不過敏就非常麻煩了。
4、對於患有糖尿病或血糖偏高的人，喝菊花茶最好別加糖，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多。