廣州有特色的咖啡館越來越多了，去年9月份在天河新開的一家藝術咖啡館--Minor Cafe，聽說每個人進去都會給你不一樣的感覺，多種元素混合，
Minor Cafe在全白的牆身中有著畫龍點睛的效果，旁邊有個玻璃大門，這像是要走進藝術博物館般。走進店內，空間很大，右邊的木質建築吸引了我的眼球。滿滿的現代藝術風撲面而來，木質的桌椅與暖黃的燈光顯得舒適溫馨。
吧台裡面有著一幅彩色壁畫，是老闆請朋友幫忙畫的。
“這幅畫有什麼寓意呢？”
“每個人看到都有不一樣的想法，你看到什麼感覺就是什麼。”
自由而無拘束，給你想像無限空間。
棱角分明木塊包裹著樓梯，走進去像是走進迷宮一樣，期待著二樓的另一番風景。
到二樓會有一個自助的水吧，自己拿杯子倒檸檬水喝！
下單之後有一個特別的小細節，就是店員會給你一小束幹花，哇！突然收到花好開心哦哈哈哈！其實這是送餐的憑證，代替了取餐牌，突然間就少女心爆棚了！
【三文魚菠菜班尼迪克蛋及沙律&摩卡】
西式日式都能滿足你！Brunch全天供應，加上一杯咖啡， 美好的一天從這能量滿滿的Brunch開始！這裡的餐具都很有特色。
擺盤看得出來是用心研究過，配菜沙律色彩鮮豔，視覺上就開始吸引人了。法棍包中間夾著菠菜厚切新鮮三文魚，上面班尼迪克蛋在蠢蠢欲動，讓我忍不住輕輕切開，蛋黃緩緩地順流而下！
再配上一杯熱摩卡就完美了，這裡的咖啡師都是專業培訓的，有著豐富的經驗。拉花很用心，香濃的咖啡香氣，搭配著牛奶的絲滑，每一口都是醇厚醇厚的。
【日式咖喱雞肉蘑菇飯&白桃烏龍冷泡茶】
有西式的Brunch，也有日式的咖喱飯。【咖喱飯+冷泡茶】瞬間轉移到日本？
【蛋糕&桂花綠茶】
【一款蛋糕+茶】下午茶時間當然要來一份蛋糕套餐啦！蛋糕配茶，清新又解膩！
Matata蛋糕/抹茶瑞士卷&焦糖奶油卷
店內的蛋糕是由“網紅”甜品店Matata提供的，
抹茶瑞士卷，青翠的一抹綠，
抹茶味醇厚，中和了奶油的甜膩；
焦糖奶油卷，淡淡的焦糖，
奶油絲滑，口感綿滑。
還有飲品【藍莓蘇打】粉紫的藍莓有沒有俘虜你的少女心呢？新鮮香甜的藍莓，與清爽蘇打搭配，喝上一口充滿能量！
「Minor Cafe」
☞天河區潭村路350號101鋪
電話：18602004642
◐ 9：30-20：30
￥人均67元