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豆製品好吃,但並不合適所有人

豆製品的種類多種多樣,而且營養成分都很高,很多人都很喜歡吃,因為健康,而且也非常的低脂肪,但是你要知道,好吃有營養的懂事並不意味著人人都適合吃,豆腐就是一個很好的例子,雖然很好吃,但是並不意味著人人都喜歡吃,究竟哪些人不適合吃豆腐呢,就讓小編來給大傢伙解答一下吧。

一、 傷寒病人。在急性期和恢復期,為了防止腹脹,不適合吃豆製品或者是喝豆漿之類的,以免產生脹氣。

二、 胃炎患者。胃不好的人可要少吃一點豆製品了,無論是急性胃炎還是慢性胃炎,都要注意一點,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。和傷寒病人是一個道理。

三、 痛風病人。這就要從與原理上分析了:痛風發病機理是嘌呤代謝紊亂,食物蛋白多與核酸結合形成核蛋白,其中核酸分解為嘌呤,而豆製品中恰恰含這兩種食物非常多,所以患有痛風的病人應該少吃。

四、 腎臟疾病患者。有腎部功能障礙的人群,應採用低蛋白飲食,所以豆製品更要少吃。因為豆製品中含有的非必需氨基酸較高,所以上述病人應該是少吃為好。

五、 糖尿病患者。其實和上面幾個的原理是相通的,糖尿病患者不宜過多的使用豆製品,當病人有尿素氮瀦留時,所以對於糖尿病患者來說還是少吃為妙。

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