春光,光是靠眼睛看,光是靠手摸,是不盡興的,還要能吃到肚子裡,才心滿意足~
製作方法:
1、五花肉1塊,香菇少許(切條焯水),竹筍半個,青椒1個,紅椒1個,薑沫少許,蒜片少許,蔥沫少許。
2、五花肉切片。
3、青紅椒切成塊。
4、竹筍去皮切片。
5、取一個小碗,放入清水中浸泡5分鐘後焯水。
6、炒鍋放少許油加熱,五花肉片放入鍋中翻炒。
7、然後放入薑沫、蔥沫、蒜片炒香。
8、再放入香菇。
9、放入筍片。
10、放入少許蠔油。
11、再放入少許的味極鮮。
12、青椒丁、紅椒丁放入鍋中。
13、最後大火翻炒均勻,出鍋盛盤即可。
把春天的食材拿來炒一盤噴噴香的菜吧~