現在市場上充斥著大量的假蜂蜜，假蜂蜜大概分為這麼幾類：糖水蜜，就是用糖水養蜜蜂，因為糖水中只有熱量沒有花蜜營養，蜜蜂產的蜜自然營養價值也不高。調和蜜，也稱為勾兌蜜。在原蜜中加入適量糖漿，口感、外觀、甜度與蜂蜜極為相似，但是營養價值相去甚遠。
有蜂蜜口味的甜品。這種壓根不是蜂蜜，只是有蜂蜜的味道。大多是劣質白糖加增稠劑和水勾兌。
這樣的假蜂蜜往往價格上要比真蜂蜜便宜，利潤是真蜂蜜的三倍之多，最重要的是對人體的危害極大。如果僅僅是糖水蜜，糖尿病人等血糖高的人群要慎用，其他人群可能只是會發胖，因為糖多，熱量大。而調和蜜中，往往加入了白礬，白礬食用過量會導致吸收進體內的鋁離子太多，而且基本無法排出體內，相當於慢性。
其實鑒別蜂蜜很簡單，好的蜂蜜顏色往往都近乎於透明色。好的蜂蜜將燒紅的鐵絲插入其中，冒氣還有清香，假的則冒煙有焦糊的味道。好的蜂蜜滴於紙上，不滲透成珠狀。也可將一湯匙蜂蜜加入到茶葉中，茶水中的單寧會與重金屬起反應變成灰色或褐色、黑色。
1、槐花荊條自產蜂蜜
槐花荊條自產蜂蜜來自綠色養蜂基地，對養蜂環境、生產流程全程控制，無添加、無污染。富含有10餘種礦物質和蛋白質、氨基酸、維生素、無機酸等，祛濕利尿、舒緩血管、清熱潤燥，是失眠、體虛、營養不良多發人群的理想食品。（價格：39.9元）
2、天然農家野生百花蜜
天然農家野生百花蜜，每一滴蜜都達到一級品標準，好的蜂蜜來自優質蜜源地，科學管理，嚴格選址，高標準嚴要求做好每一瓶蜂蜜。含有豐富的葡萄糖、果糖、活性酶等營養成份，早晚喝一杯健康多一點。（價格：19.9元）
3、純正農家自產洋槐百花蜂蜜
純正農家自產洋槐百花蜂蜜您的放心之選，深山養蜂，優質生態蜜源，香氣特殊，活性物質與營養成份豐富，具有美容養顏、強健身體、潤燥、祛風解毒、潤腸通便的功效，天然釀造，只為您能喝到更好的蜂蜜。（價格：55元）
4、天然野生自產洋槐蜜
天然野生自產洋槐蜜自有蜂場，世代養蜂，源于天然，營養均衡，安全放心。好原料堅持好品質，蜜源地沒有工業、廢氣等污染，生物植被多樣性，生產蜂蜜品質地道、口感清新，是健康生活的首選。（價格：69元）
5、紐西蘭進口百花蜜
紐西蘭進口百花蜜純淨的自然環境，原始植被土壤水源，不使用轉基因、抗生素，世界尖端技術設備進行加工，口感香甜不膩，清新花香。具有滋補養顏，潤腸通便，對人體再生功能有恢復作用。（價格：69元）
6、北京同仁堂荊條蜜
北京同仁堂荊條蜜蜜源純正、無添加，採用現代高端設備，保證產品品質。色澤半透明琥珀狀；氣味芬芳，口感清新不膩，具有促進體力恢復，容易疲勞、身體虛弱、精神壓力大人群首選健康食品。 （價格：129元）
7、原裝進口麥卡盧蜂蜜
紐西蘭的蜂蜜生產是不允許使用抗生素的，麥盧卡的樹葉和樹皮對人體有修復功能，富含有能夠提高免疫力的成分，從生產到銷售全程追蹤，最大程度保存營養和風味，只為給你最好的。（價格：538元）
8、天然高端洋槐蜂蜜
天然高端洋槐蜂蜜優質蜜源地，嚴格把控生產流程，造價優質蜂蜜，味道原始健康。果糖含量高，易於人體吸收，健脾養胃，祛濕利尿，養顏消斑具有涼血，舒緩血管，改善血壓睡眠。每天一杯為健康加分。（價格：78元）