酥油茶，青稞酒，來西藏最不可錯過的美味，那是最西藏的味道
Ⅲ 酥油茶 Ⅲ
【酥油茶——地位】
對於康藏人家，茶就是活命之水。寒冷的時候可以驅寒，饑餓的時候可以充饑，困乏的時候可以解乏，瞌睡的時候可以清醒頭腦 ，吃肉的時候可以去膩
【酥油茶——炮製】
先煮茶，磚茶泡在清水裡，在火上煮直到沸騰。過濾茶葉將茶水倒入“董莫”放入酥油和食鹽，用力將“甲羅”攪拌得水乳☆禁☆交融，再倒進鍋裡加熱，便成了香濃可口的酥油茶了
【酥油茶——美味】
滾熱濃香的酥油茶，大口喝下一股暖流直透五臟六腑，頓時感覺通體舒適。細細品味那淡黃色的酥油茶，鹹味奶油味適中，醇香甜味。
Ⅲ 青稞酒 Ⅲ
【青稞酒——地位】
“山羊見柳，藏胞見酒”，藏族愛喝酒是出於天性，青稞酒甘甜清冽是藏族最喜歡的酒。在藏族逢年過節，紅白喜事上都少不了它的身影，迎送親友，歡迎遠方的客人更是必不可少。
【青稞酒——釀造】
家中若是釀造出甘甜醇厚，酒色暗黃的青稞酒，那便是極其榮耀的事情。逢人都要細述和炫耀，以引出別人對自己手藝的嘖嘖讚歎。
青稞酒的製作先將青稞洗淨煮熟，待溫度稍降，便加上酒麴，用陶罐或木桶裝好封閉，讓其發酵，二、三天之後，加入清水蓋上蓋子，隔一、二天后便成青稞酒了
【青稞酒——美味】
青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，青稞酒分一道、二道、三道等。第一道酒是最可口、珍貴的。第二道酒比第一道稍顯遜色，甜味減少酸味加大，但喝起來仍是有滋有味。