在北美，墨西哥玉米片的受歡迎程度基本上等同於我們的瓜子。不管是追劇，看比賽還是聚會，哢哧哢哧的玉米脆片都是標配。如今，玉米脆片不單單是一種零食，也能當做減肥食品，代表一種更加輕鬆、健康、時尚的生活方式。
實際上，市面上可以買到的玉米片並沒有我們想像的那麼安全健康，配料和添加劑都不是一般的多，鹽和脂肪的超標程度讓媽媽們擔心一不小心體重直線上升，也不能安心的買給寶寶吃。所以，最安全的小零食，還是要親手製作更加放心~今天來和各位媽媽分享的就是健康的，低脂低糖的，非油炸的墨西哥玉米片。
話不多說 / 教程來啦
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nachos
· 需要 食材 ·
水40ml丨橄欖油12g丨玉米麵50g辣椒粉適量丨泡打粉2g丨鹽2g低筋麵粉50g
· 難度 係數 ·
★步 驟
- step 1 -
低筋麵粉、玉米麵、泡打粉鹽、橄欖油、辣椒粉和水放進容器裡混合
- step 2-
揉成麵團
- step 3-
用擀麵杖擀成餅越薄越好切成三角形或者自己喜歡的形狀
- step 4-
放入預熱為180°的烤箱
烤15——20分鐘即可
配上一杯牛奶，就是寶寶的小零食
配一杯咖啡，就是媽媽們聚會的甜蜜下午茶
配一杯啤酒，老公看球時的好夥伴就是它啦
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我們在紛擾雜亂的俗世中能做的
就只是長途跋涉的歸真返璞