1、春芽
春日食春芽。
大家都知道，吃當季的蔬菜水果更有利於健康。
孔子說“不時，不食”，意思是不是這個季節的（東西）就不吃。
春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
2、蜂蜜
春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。
由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
3、紅棗等養脾甜食
春季宜少吃酸的，多吃甜的。
春季是肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。
春季為而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。
此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。
紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
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編輯 | JJ