第三步，組合，裹皮。
12、蒸好的大福皮，放置稍微不燙手時取出抹上一點點葵花籽油，不斷揉搓，分成6個麵團，蓋保鮮膜。
13、取一塊皮，搓圓按扁，栗子紅豆草莓尖頭一端放中間，雙手把皮慢慢推向栗子紅豆草莓底部，完全收口後雙手搓搓讓底部圓潤點。
14、做好的大福，放入椰蓉中滾幾下，均勻沾上椰蓉，密封冷藏。
【推薦理由】
可剪裁、不粘、耐高溫、食品級玻璃纖維+矽膠馬卡龍墊。多用途，可烤曲奇、餅乾、蛋糕，可做揉面墊。
【推薦理由】
1、低糖無油，健康， 貨真價實，紅豆顆粒看得見 。
2、 口感軟綿和保持天然色澤，是健康天然食品材料首選。
3、產品銷往香港及亞太地區各大連鎖及上市食品企業，品質有保證。
【推薦理由】
優質原料，優質工藝，細膩均勻，裝飾糕點，椰香濃郁。包裝帶可重複使用封口。
【推薦理由】
環保手套，食品手套，多用途，廚房用、烘焙用等。
增厚耐用，穿戴不滑手。