今年春天不知為何來的格外晚~直到最近才漸漸暖和起來。但是和往年一樣，依舊是雨水很多。適合野餐的週末，也許並不多，所以要提前做好功課，備好道具。
野餐的食物其實並不好準備，既要適合帶出門、又要冷食也好吃。因此三明治就很容易被大家聯想到。所以今天就給大家準備3種口味的三明治，甜鹹口味都有噢~
— ❶ —
｛水果奶油三明治｝
食材準備：
白吐司麵包2片，鮮奶油（double cream）100g，黃油一大勺，草莓2個，獼猴桃半個，香蕉1/4根，細砂糖2小勺，香草精半小勺
製作過程：
Step 1：將黃油在室溫下放至軟化，塗在麵包上。將草莓去蒂，獼猴桃去皮，香蕉剝開，分別切成約8mm厚的片。
Step 2：將鮮奶油加入細砂糖和香草精後打發至出現紋路；在兩片吐司塗過黃油的那一面都塗上鮮奶油。
Step 3：在一片吐司上均勻地碼放上切好的水果；蓋上另一片吐司，輕壓一下，切開即可。
— ❷ —
｛牛油果雞蛋午餐肉三明治｝
食材準備：
主要材料：切片吐司4片、牛油果半個、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、海鹽、黑胡椒、芥末醬、蛋黃醬、午餐肉多片、生菜多片；
其他輔材：捲心菜、培根、洋蔥，炒雞蛋、菠菜、堅果。
製作過程：
Step 1：先把生菜洗淨，胡蘿蔔切絲，用鹽和黑胡椒調味。雞蛋煮熟切片，牛油果切片。
Step 2：將吐司切片，放入烤箱，上下火180度，5分鐘。午餐肉煎至兩面稍黃。Step 3：在吐司上抹上芥末醬和蛋黃醬；吐司上鋪上兩片生菜葉，主要為了搭配顏色，提供爽脆口感！
Step 4：鋪上午餐肉，午餐肉其實也可以疊起來放，像牛油果那樣~碼上牛油果，在牛油果上撒了些海鹽和黑胡椒調味。
Step 5：再鋪上雞蛋切片、胡蘿蔔絲和兩層生菜，這樣比較對稱！蓋上另外一片吐司，壓一壓。將組合好的三明治在保鮮膜上。儘量緊一些，四周低一點，中間高一些。包上一層保鮮膜，切的時候比較操作。
— ❸ —
｛法棍三明治｝
食材準備：
法棍1根、培根3片、雞蛋3個、酸青瓜適量、黃油適量、黑胡椒適量
製作過程：
Step 1：法棍切段對開，噴少量水，入烤箱烤一下。
Step 2：雞蛋做成煎蛋；在法棍上塗上黃油後，碼入酸黃瓜、煎蛋培根等，撒上少量的黑胡椒。
Step 3：最後用油紙把三明治包起來，綁好即可。
— ❹ —
｛廚房好物｝
柳編野餐籃
採用中國柳編之鄉——山東臨沂優質加粗蒸柳，從本質上保證柳編野餐籃的優質品質，才能結實牢固、經久耐用。採用原色蒸柳編制，保留了最天然的顏色，使生活更加親近自然。
｛廚房好物｝
培根
培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經醃熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉薰制而成。其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙熏香味。煙肉味道極好，常用作為各種烹調。
｛廚房好物｝
法棍麵包
法式長棍麵包（Baguette）是一種最傳統的法式麵包，營養豐富。法式長棍麵包的配方很簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料。其特色是表皮鬆脆，內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味。
｛廚房好物｝
三明治打包盒
進口環保牛皮紙，防水防油，四面蓋防漏 ，1號2號3號8號四個規格.滿足大部分便用要求。用作早餐、野餐的便捷好物，還可以用來盛放其他甜點、沙拉等。
抓著清明時節的晴天，帶上好吃的好喝的，果斷出去郊遊野餐！