小的時候，經濟還沒有現在發達，最常吃的就是爺爺奶奶家自製的辣蘿蔔酸菜等等這些下飯菜，雖然簡單又廉價，但在當時卻覺得是世上最好的三珍海味。可能每個人對童年的食物，都充滿了難以明述的情感。或許，今時今日，有吃不盡的美味，物質已經如此豐富，但那些曾經吃過的自製的下飯菜，卻始終是心中無法磨滅的味道，因為它代表了童年回不去的舊時光。
下飯菜又稱為開胃菜，酸辣可口，好吃又健康，一些下飯菜還能吃出小時候的味道，令人難忘。隨著人們生活水準的越來越提高，天天大魚大肉已不是小時候的夢想，吃多了也一樣乏味，越來越沒胃口。要想打開自己的味蕾，小編提醒你，你需要幾樣經濟又好吃到爆的下飯菜啦！
酸辣蘿蔔乾
這個蘿蔔乾採用優質、比較嫩的蘿蔔醃制而成，所以吃起來脆脆的，剛入口是感覺香辣，細嚼幾口後就會感到略有甜味，甜辣的交織結合瞬間打開你的味蕾，這個小編已經囤幾袋了，因為真的很好吃啊！酸辣可口的適合沒胃口的時候吃，平淡的飯菜中加上一點蘿蔔乾，吃後絕對讓你回味無窮！
糖醋蘿蔔乾
如果是口味喜歡酸甜的小可愛那這個蘿蔔乾絕對讓你喜歡，也同樣是採用新鮮的蘿蔔乾精心醃制而成，帶著濃郁的蘿蔔香，光是讓你聞著就讓你迷醉了哦。它可以幹吃也可以直接拌飯吃，有了它，你會忍不住多吃幾碗飯呢!不只是可以作為下飯菜，鮮美營養的白蘿蔔既能助氣消化，又能防治感冒，是初春有效的“養生菜”之一。
香辣金針菇
金針菇應該是廣大朋友都愛吃的吧，是每次火鍋、燒烤都必點的啊~這個香辣口味的更加讓人流口水啊，根根細絲使得非常有嚼勁，口感辣爽，保證各位吃了還想吃~做下飯菜也是個不錯的選擇，過癮解饞！
正宗辣白菜
韓國風味的辣白菜，採用韓式醃制配方，好吃的沒話說！是很好的下飯菜哦，味道也不算很辣，剛打開的時候會有一股蒜香味，吃起來就更香啦，對於愛吃辣的人來說，這個辣白菜簡直好吃到停不下來！
酸豆角
這個酸豆角採用新鮮的豆角醃制而成，豆角含有豐富的優質蛋白質和人體所需的微量元素，而其醃制的辣油更是選用優質辣椒籽油，保證了香脆可口又富含營養，還能幫助消化，增強食欲。酸豆角可以開胃下飯，單獨食用，還是上好的炒、煮、燉的配菜。口感香辣鹹甜鮮，而且還很香。
以上選的幾款下飯菜是吃貨必備啊！而且價格都很實惠，可開胃還能滿足你的小饞嘴哦~