1.河豚,日本的河豚魚，毒性足使30人死亡。【不過請放心，做這道菜的廚師都是老手了】 供應旺季：10月至次年3月
2.油炸蜘蛛,柬埔寨,炸蜘蛛時一般選擇狼蛛，不僅蛋白質高，柬埔寨民間還流著越吃蜘蛛越漂亮的說法哦。供應旺季：全年。
3.水牛睾丸,加拿大,以公牛的睾丸作為材料，堪稱一道“草原盛宴”。供應旺季：夏季。
4.毛蛋,菲律賓,把破殼的鴨子煮熟，再配上咖喱和醋簡直就是人間美味。供應旺季：全年。
5.哈吉斯,蘇格蘭,將羊的心肝與各種材料混合，在羊的胃裡煮熟，對身體十分有好處。 供應旺季:全年。
6.活章魚,韓國,可以整吃也可以切開吃，端上桌時它的觸鬚還在動哦。供應旺季:全年。
7.彝斯咖魔,墨西哥,他是螞蟻的幼卵經過，牛油的深度油炸後會透出一股堅果味呢。 供應旺季：全年。
8.醃鯊魚,冰島,腐敗了的鯊魚也許很噁心，但這裡的鯊魚生吃是有毒的，冰島的普通超市都可以買到哦。 供應旺季：全年。
9.油炸大腦三明治,美國,它是用牛肚片或豬腦做成的，這個三明治的熱量非常高，想減肥的就別想吃了。供應旺季：全年。
10.活蛆乳酪,義大利,這一羊奶乳酪乍一聽很美味，但那裡面有成千上萬的蛆哦。你敢吃嗎? 供應旺季：全年。