美好的一天從早餐開始。但對於上班族來說，早餐除了要吃好，還需要能夠最大限度的節約時間，以便從容的面對接下來一天的工作事務。
一份水果華夫餅早餐，簡直是把一家咖啡館搬進了家。主食能量與水果維C相得益彰，再配上一杯熱飲就再好不過。美貌、營養、口感不僅俘虜大朋友的胃，更讓小朋友從此愛上早餐。
準備材料
高筋麵粉250g、低筋麵粉50g、白砂糖25g、黃油25g、牛奶100ml、鹽1g、酵母5g、雞蛋1個、水果若干
『 黃油 』
黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸、蛋白質，還含有各種維生素和礦物質，可以為身體補充大量營養，而且很香醇味美，綿甜可口，是不可多得的食材~
製作步驟：
1、第一天晚上，所有食材稱重備用，黃油、白砂糖隔水融化。將麵粉，酵母，鹽依次篩入融化的黃油中攪拌。
2、倒入準備好的牛奶，打入雞蛋，繼續攪拌成光滑的麵團。蓋上保鮮膜，發酵約40分鐘，待麵團發酵為原來兩倍大時，再次揉面厚，放入冰箱冷藏。
3、第二天早上取出麵團，室溫下醒發15分鐘，分成若干下麵團，放入預熱好刷上有的模具中。
『 華夫餅模具 』
不得不說，好的模具也是華夫餅成敗的關鍵。這款模具採用安全材質，健康塗層，不粘不生銹，清洗起來不麻煩。操作十分方便，做出來的華夫餅也很是小巧可愛~
4、蓋上模具，上下翻轉烘烤1-2分鐘。烘烤上色後自動脫模，依次烘烤剩下的麵團。華夫餅篩入少許糖霜，喜歡楓糖可以蘸取食用。切入水果，擺盤。
小貼士
1、烤盤模具不沾，為減少油脂攝入，可只在第一次放麵團時刷油。
2、這個方子更像是軟麵包，如果喜歡脆餅乾口感，在做好後，放入冰箱冷凍，想吃的時候拿出來用烤箱烤制幾分鐘。
3、更快速的方式，無需隔夜，可以將酵母改為泡打粉，牛奶多加30%，所有材料調成麵糊，倒入模具烘烤至上色即可。
4、黃油可用其它無香味的油替代。
『 回頭客原味華夫餅 』
早上沒時間吃飯？不如來幾片華夫餅乾吧，入口濃濃麥香，口感軟綿有嚼勁，味道恰到好處，選用優質食材，讓你吃的健康，搭配一杯牛奶，簡直不要太棒了！
『 木糖醇華夫餅 』
這是專為無糖愛好者而準備的，用木糖醇代替蔗糖，美味更營養，鮮嫩柔順，蛋香濃郁久，精選優質小麥，新鮮雞蛋顆粒飽滿，給人唇齒留香的感覺。
『 猴頭菇華夫餅 』
每一塊華夫餅都源自天然食材，採用猴頭菇、雞蛋、小麥、植物油製作而成，保留小麥粉原有的Q彈，使華夫餅更加香嫩美味，好吃不膩不上火，獨立小包裝，方便攜帶，是一款老少皆宜的食品。
『 唐人福華夫軟餅乾 』
清晨醒來，一杯牛奶，幾片唐人福華夫餅乾，咀嚼唇齒間的美味，回味猶未盡。採用營養豐富的海藻糖，植物油製作，口感酥鬆軟綿，入口即化，色澤金黃，多吃也不會膩哦！
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