【推薦理由】 夏新絞肉機家用電動不銹鋼， 鋼軸 ， 銅電機更安全，雙層4維S型刀頭， 8秒快速絞肉， 有過熱自動斷電安全保護功能，是家中必備的絞肉機。
上次做了韭菜羊肉盒子，有朋友留言說：“他們那裡的有種說話，韭菜不能和羊肉一起做餡的”，我就留言說，我這裡以牛羊肉為主，民族人多，從來沒聽說韭菜不能和羊肉一起做餡的，要真是那樣，那民族的人就不能吃韭菜餡的羊肉餃子和各種餡餅了。這種說話把民族的人限制的美食太多了，民族本來就吃牛羊雞鴨魚的，而用雞鴨魚的做餡不多，不像羊肉那樣家常。因為這我也去百度過，並沒有找到韭菜和羊肉犯克的資料，也許這種說法只是那裡的一種生活習慣，不喜歡吃羊肉的說法。
【推薦理由】 當地產的新麥子磨的麵粉，磨粉用的是電機帶動的石磨，保留了原始的麥香。這麵粉有缺點：做出的麵食不白。但是勁道，可以吃到麥香味。
其實我這裡有很多羊肉和韭菜的美食：韭菜羊肉拌面，韭菜羊肉餃子、韭菜餡餅、韭菜炒羊肉、韭菜羊肉包子、盒子等等，這也是我們的生活習慣。韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經。有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。
【推薦理由】小菜刀 全新環保塑膠製作的手柄，顏色清新靚麗，給你做飯時一個好心情。 選用優質不銹鋼，斜磨和拋光，不僅外觀靚麗，且防銹耐磨。 每把都是經驗豐富的師傅進行手工開刃，保證鋒利度，開包即用。
主料：韭菜 麵粉
輔料：雞蛋 、豬肉、 植物油 鹽 五香粉 香油 薑粉
做法：1、把麵粉雞蛋、加水拌均勻，揉成光滑的麵團，用保鮮袋包好，醒20分鐘左右
2、韭菜洗淨瀝幹水分切末，豬肉用絞肉機絞成肉泥，加五香粉、鹽、薑粉拌均勻，加香油拌均勻
3、把麵團再揉揉， 分成兩個大小一樣的劑子，都擀成大圓片，一個用刷子刷上一層植物油，均勻鋪上肉餡，均勻的撒上韭菜末
【推薦理由】 蘇泊爾電餅鐺雙面加熱家用電餅檔， 火紅點智能式， 聚能烤盤， 180度開啟 。 懸浮式 ， 烤 炸 炒 烙 煎 ，樣樣精通。
4、把另一個大圓片蓋在上面，用叉子壓出花邊
5、電餅鐺通電，刷上植物油，加肉餅，蓋上蓋子，按下餡餅鍵，煎到兩面金黃色即可
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小貼士
1、韭菜最後加進肉餅裡，這樣煎的時候不出水分
2、肉餡最好有肥肉，這樣吃起來鮮香
【推薦理由】 閻羅穀 土豬肉，農家散養黑豬肉新鮮，肥瘦相間、肉質細膩，有韌勁，炒，燉，煮，紅燒都是鮮美無比，無土腥味，好吃看得見。