在許多的家庭中,主婦往往是廚房的主角。但一些主婦長時間在廚房操作後便出現頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等,如果在廚房時間較為集中,時間較長、嚴重的話還會導致失眠,記憶力減退、支氣管炎、肺炎等“醉油綜合症”,這主要是由廚房中的油煙污染所致。因為廚房中燃料燃燒和油脂加熱所形成的油煙氣體含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有強烈致癌性的笨並芘等許多對人體有嚴重危害的物質。
研究表明,常用食油加熱到270oC左右所產生的油霧凝結物,可導致人體細胞染色體的損傷,女性肺癌發病率增高可能就是其中一個重要的因素。近年來國內一些大城市,在對肺癌發病情況的調查中發現,長期從事烹調的家庭主婦肺癌的發病率較高,此外在廚房油煙濃度高的環境下從事烹調作業的廚藝人員,油煙不僅易使其患肺癌,而且對其腸道、大腦神經等的危害也較為明顯。
對兒童來說,油煙同樣危害著他們的健康。據調查,廚房污染嚴重的家庭,兒童感冒咳嗽的發病率超過50%,父母呼吸系統的發病率也呈相同趨勢,但變化不如兒童明顯。兒童對室內空氣污染比較敏感,相對于成人更容易受到傷害。
接下來小編給你們介紹兩大法器:
燃氣灶
1、0秒點火
強力推薦:小火焰甚至沒有火焰,酷似一輪紅日,更省氣,同一罐氣用更久。更猛火,食物熱得更快,燃氣燃燒充分,不黑鍋,更防風,放湯淋。
0秒瞬間點火 一點即著,採用強吸電磁閥新技術,0秒點火,烹飪更輕鬆。
2、智慧定時功能
強力推薦:紅外線無焰式燃燒,節能不熏鍋,無燃燒廢氣味,不怕風吹燙淋。雙杠雙火設計,高效節能,火力強勁。有效抑制廢氣排放,有利於健康。
忘記關火容易造成燒幹鍋、糊鍋甚至火災的發生,林內高端燃氣灶採用了智慧定時技術,只要設定時間一到,燃氣灶自動關火,可以防止燒幹鍋、糊鍋等安全隱患。
3、煙灶聯動
採用領先的煙灶聯動(RF無線射頻發射)技術。燃氣灶開啟後煙機自動啟動,燃氣灶關閉後煙機總動延時3分鐘關閉,徹底吸淨殘餘油煙。
4、防幹燒功能
烹飪時,過重的水分燒幹容易引發燒糊、甚至火災的發生。林內燃氣灶的防幹燒功能,在鍋內水分燒幹時會自動關閉燃氣閥門,防止糊鍋及火災的發生。
5、聚能火技術
林內採用自主研發的聚能或技術,火力集中到鍋底不分散,加熱更均勻,燃燒更充分。
油煙機
1、油煙分離效果好
側吸式油煙機的專利產品——油煙分離板,能夠很好地解決頂式油煙機中猛火烹飪時油煙難以清除的技術問題,同時也不會讓油煙經過人臉後再進行吸除,避免了主婦們“黃臉婆”的保養難題。
2、避免碰頭
側吸式油煙機改變了傳統的油煙行走通道,讓油煙直接從側面被吸走,所以也避免了頂式油煙機對廚房上部空間的佔用,同時也避免了常見的油煙機“碰頭”的問題。
有了這兩個法器你還在為廚房油煙而煩了嘛?這樣可以讓自己不成為黃臉婆!