春天不是讀書天,是吃吃吃吃玩玩玩的季節!(說的好像其他季節不是似的··)
製作方法:
1、準備剔好的魷魚少許(切塊燙熟),蝦仁少許(燙熟),扇貝肉少許(燙熟),鳳梨半個,米飯1碗,青椒1個,紅椒1個,咖喱膏少許。
2、用刀把鳳梨中間掏空備用。
3、然後把鳳梨肉切成小塊。
4、青紅椒切成小丁。
5、炒鍋放少許油加熱,放入切好的鳳梨塊、青紅椒丁。
6、放入一小勺咖喱膏。
7、再放入魷魚肉、蝦仁、扇貝肉。
8、放入一小勺鹽進行調味。
9、再倒入一碗米飯。
10、大火翻炒均勻,出鍋盛盤即可(可以直接盛到挖空的鳳梨中)。
炒完以後,放到鳳梨殼裡略蒸幾分鐘,香氣更濃~