每到春天，一些食品安全謠言就會“死灰復燃”。近期，諸如“紫菜、粉絲是塑膠做的”，“吃雞鴨會感染H7N9死亡”等謠言在微信朋友圈瘋傳，有些人信以為真紛紛轉發，甚至被食品嚇得如“驚弓之鳥”，不敢下筷。事實到底是咋回事兒呢？
安徽省食藥監局為您揭開真相！
同時提醒大家不信謠、不傳謠！
01謠言
紫菜和粉絲是塑膠做的
嚴重失實。“撕不斷、嚼不碎、有腥臭味”本就是紫菜的特點，憑此說紫菜是塑膠做的非常武斷。單憑是否好撕開，不能判斷紫菜就是塑膠做的。而粉絲以澱粉為主要原料，澱粉是一種碳水化合物，易燃是正常現象，光憑能否燃燒來判定，也不靠譜。
02謠言
吃雞鴨會感染H7N9致死
危言聳聽。以“市民吃大盤雞感染H7N9禽流感致死”為範本的謠言在各地出現，事實上禽流感病毒不耐熱，煮熟燒透的食物可以放心吃。
03謠言
疫苗有毒，應該遠離疫苗
惡意謠言。疫苗破壞免疫系統一說，純屬造謠。而且疫苗帶來的益處遠大於其風險，但反對者往往通過危言聳聽的方式來誇大其風險。
04謠言
巧克力含礦物油，會致癌
存在誤導。協力廠商測評存在問題。食品級的礦物油不會致癌，烴類礦物油主要來自食品包裝，但“超量攝入礦物油”在生活中不可能發生。
05謠言
中國煮飯方式會吃進砒霜
誇大事實。將“砷含量”與“砒霜”掛鉤，簡單粗暴，聳人聽聞。根據WHO的規定，人一天要吃2斤大米，才有可能砷元素攝入超標。
06謠言
柑橘橙的甜是打了甜蜜素
以訛傳訛。專家表示，注射甜味劑雖能讓橘子局部變甜，但橘子極易腐爛變質，難以倉儲，不會被商販所採納。
07謠言
草莓又大又甜靠打藥
無知坑農。超量農藥會打死蜜蜂，影響草莓授粉，讓草莓減產。草莓染色加工會降低儲運期，種植戶不會冒此風險。
08謠言
麵條洗出“膠”，不能吃
假得離譜。麵條洗出的“無法溶解”的膠狀物質是麵筋，小麥粉在水和揉搓的作用下會結合成網狀，並且不溶于水。和塑化劑扯不上關係。
09謠言
啤酒中的“多菌靈”會致癌
變種謠言。啤酒含多菌靈屬於老謠新炒，而且還假借權威報導的名頭，此前“果粒橙”和“康師傅速食麵”也中過招。
10謠言
水果酵素能排毒養顏
混淆概念。水果酵素是一種用新鮮水果加糖後經密封發酵的產物，酵素也是蛋白質，吃進胃裡就失去了活性。自製酵素操作不規範，有致病風險。
你被這些熟悉的謠言騙過嗎？
趕緊轉給親朋好友，
不要再上當啦！
綜合來源：新安晚報及網路N