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從0學輔食,彩色蔬菜泥是第一課

從0開始做輔食,是不是感覺無從下手。給大家展示3種蔬菜泥的製作方法,有葉菜類的白菜、菠菜,根莖類的胡蘿蔔。

其實包括瓜類、茄果類、鮮豆類、菌類等在內的蔬菜,泥的套路都一樣,洗淨-焯水-打碎,是不是特別容易上手?

蔬菜泥單獨吃,或者混入米粉都可以,只要保證每天的營養攝入量就行。

彩色蔬菜泥

— 月齡 —

6M+

— 食材 —

胡蘿蔔20g

白菜30g

菠菜10g

— 步驟 —

①菠菜摘掉菜頭,胡蘿蔔去皮,白菜去根

②食物分別切成小塊/小片,焯燙熟

③分別進輔食機打碎即可

— 營養功效 —

促進食欲,預防及緩解便秘,維持暗視覺,增強抗病能力。

熊叔小課堂

➜ 6個月,菜泥果泥單獨吃,不加入米粉可以嗎?

可以,所有食材混合吃、單獨吃都可以

➜ 初添輔食,怎樣安排米粉、果泥、蔬菜泥的比例?

初期輔食以強化鐵米粉為主,蔬菜果泥為輔,具體的添加量(每日)及比例可參照下表(生重,雞蛋主要指蛋黃)

➜ 含鐵米粉要吃多久?多久可以吃普通自製米糊?

沒有嚴格的時間界限,當寶寶每餐谷類、肉類、蔬菜、水果、蛋類等都有攝入時,營養比較均衡全面,可以用普通的穀類代替米粉。

不過貧血的寶寶建議用配方米粉或者配方麵食作為穀類首選。在7、8個月之後就可以引入更粗糙的食物,比如稠粥、小餅等,自製米糊不是必需的。

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