作為一名家長,天天要擔心孩子吃什麼,怎麼給他配上營養的餐食,培育一個小孩著實不容易。特別是孩子到了身體快速發育的階段,更要知道,該吃什麼,不該吃什麼,孩子才能更好的長個。今天本菇涼就告訴你,給孩子吃這幾樣菜,孩子的個頭猛漲!!!
牛奶燉蛋
主料:雞蛋1個(去殼後50克)牛奶125g白糖20g葡萄乾(裝飾用)3-4粒
做法: 1. 準備好所有的材料;準備一個大碗,打入雞蛋,加入20克白糖攪拌至白糖融化
2 加入牛奶攪拌均勻; 過篩一下,使其口感更加細膩
3. 過篩好的牛奶蛋液, 倒入小碗中
5. 鍋中加入適量的水燒開後,放入鍋中大火蒸10分鐘。小碗蓋上蓋子或者蓋上保鮮膜
6. 出鍋後放到余溫時即可食用,最後 撒上葡萄乾
德國進口牛奶
來自德國進口,優質的純牛奶。牛奶含有豐富的鈣元素,尤其是高鈣奶,有利於骨骼,牙齒的生長,小孩,青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育,強身健體。
新疆特產葡萄乾
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富 ,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血, 血小板減少。
蓮子雞丁
主料: 赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細幹澱粉15克,水澱粉10克,白芝麻25克(焙好),蔥姜水15克。
做法: 1、番茄切去1/3的蓋,用勺子淘空成一個盅;掏出的番茄肉也不要浪費,切成小丁備用。
2、番茄盅填入一些米飯,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的飯,所以是金銀摻雜的顏色。營養學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然,如果你用純大米飯也可以。
3、油燒熱,蒜泥、薑末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水,讓湯汁多一些。
4、把炒好的番茄鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去,讓湯汁滲到米飯中去,會很好吃。
5、用錫紙把番茄包好,入烤箱,170度,8分鐘,即可取出來,香噴噴的吃。
蓮子
蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。小孩常吃可以健腦,增強記憶力,其吃法很多,可用來配菜、做羹、燉湯等皆可。
冬菇
冬菇其實就是香菇,它是高蛋白,低脂肪,多糖食物。小孩常吃能促進鈣和磷的消化吸收,對骨骼和牙齒的發育十分有益。
山藥炒木耳
主料:山藥200g,木耳150g,大蒜2瓣,彩椒,蔥、油和鹽適量
做法:1.山藥除皮,木耳泡發,然後把山藥切片,放入開水裡汆一下;
2.鍋裡加油,燒至7成熱,放入蔥和蒜瓣炒香;
3.放入彩椒、木耳和山藥,炒1分鐘後放鹽,把鹽炒勻,起鍋裝盤即可。
山藥
山藥質地細膩,味道香甜,山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦。還對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,避免出現過度肥胖。
黑木耳
黑木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富。可素可葷,不但為中國菜肴大添風采,而且能養血駐顏,並且能防止兒童的缺鐵性貧血。
就照著這些食譜給孩子做吧,孩子長個了,媽媽少擔心!