【 蟲草花肉汁湯 】
蟲草花肉汁湯 是一道粵式燉湯，蟲草花不寒不燥，非常平和，一般人群都可以放心食用。搭配瘦肉，味道醇香清甜。
“蟲草花”也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草。屬於真菌類的一種，它並非花，而是蛹蟲草子實體，而不是蟲草子實體，也不是冬蟲夏草子實體。
【推薦理由】：蟲草花不寒不燥，非常平和，一般人群都可以放心食用，尤其適合易感冒、易疲勞、免疫力低的人。在我家也是常備煲湯材料之一，大多數時候用來煲湯，偶爾蒸蒸雞肉也非常不錯。
材料(一人份)：蟲草花五克 瘦肉100克 紅棗2顆
【推薦理由】： 家用絞肉機，絞蔬菜、絞蛋、絞輔食都很棒，快捷細膩。
做法：
1. 瘦肉剁成末，或者切片，蟲草花冷水泡五分鐘。
2. 把瘦肉，蟲草花，紅棗放入燉盅內，加入溫水。
3. 放入微波爐內，蓋上蓋子。 高火5分鐘，攪動幾下。轉P30中低火 15分鐘。
食用之前加一點點鹽即可。
【推薦理由】:帶蓋燉盅防止營養流失，優質陶瓷，無鉛使用健康安全，清新的圖案，看著都覺得舒服。
【推薦理由】： 優雅下廚不再是難處，一個微波爐就是蒸、煮、燉、熱，操作簡單，老人孩子都能輕易操作，低噪音容易清潔。
【推薦理由】 ： 超大紅棗，皮薄肉厚核很小，非常甘甜。 天然維生素丸” ，女性必備， 家裡可以常備一些紅棗，每天吃幾顆， 滋陰補血。