春天正是小朋友們長個的黃金期。不少寶媽們想方設法給孩子補營養，希望助力孩子長高高。然而，若是孩子吃不對，會阻礙其骨骼發育和長高喲~這不，最近網上流傳著“讓孩子多吃菠菜影響長個”的消息。那麼，這是真的嗎？
說法由來：有消息稱，最近不能讓吃太多菠菜，以免影響孩子身體對鈣的吸收。
雖然有點不可思議，但這是真的。
吃菠菜當然對身體有好處，但是在孩子長骨骼長身體時最好少吃，特別是不滿1歲的寶寶。
☛ 草酸
最主要的原因是因為這種蔬菜含有大量的草酸，被孩子吃進肚會與體內的鈣質結合，生成難溶解和吸收的草酸鈣，阻礙人體對鈣質的吸收。所以說，孩子常吃最大的不好就是會引起缺鈣。而孩子生長發育和長高都需要大量的鈣，鈣不足的話骨骼發育和長高肯定會受到影響。還有，吃太多孩子容易拉肚子。
☛ 鐵
再一個是因為鐵。雖然菠菜中這種礦物元素的含量很高，但是一般很難被小腸吸收。況且草酸還會“添亂”，容易和鐵結合形成沉澱，使鐵被人體吸收利用難上加難，可以說人體對菠菜中鐵的利用率非常低。這裡提醒各位，與其寄希望於用菠菜煮水給寶寶補鐵，還不如選擇肝泥呢~
TIP：吃菠菜正確姿勢
方法很簡單，用開水焯一下就好了，可以去除八成的草酸。之後，可以涼拌吃。這樣寶寶吃進肚的草酸沒有多少，若還是不放心，飯後可以讓孩子多喝點水沖淡草酸濃度，進一步確保安全補充菠菜中的VC、胡蘿蔔素、蛋白質和鈣、磷等礦物元素等。
寶寶的消化功能還不成熟，除了菠菜以外，還有一些蔬菜不宜多吃，以免引起不適合各種疾病。
△ 芹菜
雖然它營養豐富，含有大量的而膳食纖維，可以促進腸胃蠕動。但其性涼，不適合所有人，比如嬰幼兒。適量少吃沒問題，吃多了會阻礙人體對鈣、鐵、鋅等礦物元素的吸收利用。另外還可引起胃寒、大便變稀等情況。
對了，芹菜葉的所含的營養成分更多。如果給孩子吃，最好連葉子一起吃。只吃莖稈丟掉葉子真是太浪費了。
△ 莧菜
寶寶特別是不滿1歲的寶寶不建議多吃莧菜。這是因為他們嘴裡含有一些細菌，容易把這種蔬菜中含量較高的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，寶寶吃太多可能會招來亞硝酸鹽中毒的危險，引起藍血病。
補充說下，寶寶嘴裡的細菌是幫助消化的，因為他們的胃液的酸性太低不給力。這些細菌沒有害的，大家不用擔心哈~而我們大人胃液有一定酸性，嘴裡沒那些細菌，多吃點莧菜也沒事。
TIP：胡蘿蔔、花椰菜、甜菜頭等硝酸鉀含量高的蔬菜，也最好不要讓寶寶特別是不滿1歲的孩子吃太多。
想要孩子長高高，那麼各種營養應均衡、全面，寶媽們可要安排好寶寶們的日常飲食喲~`
♠ 營養
礦物質：鈣、磷、鎂、鐵、鋅等礦物元素，推薦牛奶、魚類、動物內臟、堅果類食物等。
蛋白質：推薦瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等。
脂肪和脂肪酸：推薦魚類、雞蛋等，奶油、牛油等含油脂食物要少吃。
維生素：推薦柑橘類水果、胡蘿蔔等。
♠ 食譜
雞蛋黃粉粥
食材：雞蛋1個，米粥適量。
做法：
1.煮一個白水蛋，去掉蛋白。
2.用勺子把蛋黃碾成細末，拌入煮好的米粥中，均勻即可食用。
牡蠣肉湯
食材：新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。
做法：
1.把牡蠣肉清洗乾淨。
2.取砂鍋，放入牡蠣肉、生薑和適量清水，開中火熬煮。
3.調入少許調料，稍放涼即可喝湯吃肉。
除了飲食外，適量的運動和充足的睡眠對孩子長高高也有促進作用。另外，提醒大家平時多注意孩子的發育情況，若發現孩子身材矮小或發育過快，應及時帶他就醫檢查一下。
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