今天王叔叔給大家帶來的是簡單基礎的西餐店人氣選手——「奶油玉米濃湯」。
適當的吃一些粗糧，對營養均衡有極大的好處。玉米作為最受歡迎的粗糧，含有膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，營養十分豐富。用它做一道濃湯，獨特的香甜搭配土豆的綿軟，混合著奶香，口感綿滑有營養，全家老少都喜歡，媽媽們再也不用擔心寶寶不愛吃飯~
不僅如此，簡單幾步就能做出來的玉米濃湯也適合各位上班族搭配吐司麵包做早餐哦！
話不多說
教程來啦
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Cream of corn soup
· 需要 食材 ·
煮熟的土豆4個丨淡奶油2杯
鹽適量丨百里香1/2茶匙丨黃油2湯匙
橄欖油1湯匙丨麵粉1/4杯丨黃洋蔥1杯
玉米粒3杯丨黑胡椒適量丨大蒜2瓣
濃湯寶適量丨比薩乳酪碎適量
· 難度 係數 ·
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步 驟
- step 1 -
①中火加熱黃油和橄欖油
加入洋蔥、大蒜，攪拌
- step 2-
②加入百里香，麵粉
攪拌均勻，約2分鐘
- step 3-
③加入濃湯寶和適量水
大火將混合物煮沸
- step 4-
④加入土豆
燒開
- step 5-
⑤加入淡奶油，調到中火燉煮15分鐘
直到土豆鬆軟
加入玉米粒，燉至玉米變軟，約15分鐘
最後加入鹽和胡椒調味
趁熱配上乳酪碎即可
新鮮出爐
趕快趁熱享用吧
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