西安是中國優秀旅遊城市。西安的文化遺存具有資源密度大、保存好、級別高的特點， 自然生態優美。位於西安南面的秦嶺被譽為中國的“中央公園”，西安不僅旅遊資源豐富，小吃更是不容錯過。下面就跟小編來看一下這些西安的名吃吧~
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西安肉夾饃
肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。
臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。
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紅柳烤串
烤串， 明顯的麻辣風味，辣度很高，適合喜辣人群，且醃料的去腥效果好，烤出的肉串顏色偏紅，肉質鮮嫩，誘人食欲。
晚上大排檔的話必點哦，搭配著冰啤酒，夏天吃著最爽了，滋滋的油 紅柳枝串好的羊肉 一點也不膻 。
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煎餅
他大舅他二舅的煎餅，名字是不是很贊？很有名族氣息的一家店， 他家煎餅 味道還是不錯的，各種煎餅老油茶餅、豆腐乾煎餅、絲娃娃煎餅、小酥肉煎餅等。
煎餅果子有著綠豆面本來帶的葷香，再攤上雞蛋，卷了油條或薄脆炸餜箅，外加氣味強烈的作料:細蔥花、麵醬、醬豆腐汁、辣醬。等，味道真的超贊哦~
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陝西臊子面
臊子面是陝西省漢族風味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽，臊子面的特點是麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，麵湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。
吃完陝西臊子面再搭配上綠豆糕簡直要幸福地上天，回民街的綠豆糕，綠豆味道真的超級重，吃到嘴裡也沒有很幹，吃一塊綠豆糕，再配上一口酸梅湯，報告，再次上天(｡ì _ í｡)
是不是嫌看的不夠過癮，下面小編就來發福利了，給各位胖友們推薦八款正宗的西安小吃，讓你足不出戶也可以盡情享受哦~
是不是看圖片就相當有食欲了呢~ 冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能涼皮去濕，真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。
岐山擀面皮是陝西省岐山縣附近特產，在周邊地區亦有產出，可味道最地道應還是在岐山縣。其形似寬面，幾乎透明，津而耐嚼，再同潑油辣椒，鹽水，香醋等調料加以調和，口感極佳。
肉夾饃真的是西安最受歡迎的小吃了，絕對是沒有之一，焦脆的外殼加上肥美的肉，感覺要上天， 當地人在夏日經常將其當為主食，就是在寒風泠冽的冬天也是桌上佳品。
肉鬆餅是最能引起人的食欲的，酥軟表皮配以飽滿肉鬆，一口下去令人食欲大開喲~茶餘飯後搭配小茶點，真的十分愜意呢~
超有營養的蛋黃酥，金黃的顏色很吸引人 。 《本草綱目》上說:米能養脾，麥能補心，外皮酥脆，內餡柔軟，整整的一顆大蛋黃，超值哦~
好吃源自皮薄陷大，滿屏的芝麻真的看著就很香甜可口呢，有豆沙和蓮蓉兩種口味哦，歡樂時光，與家人一起分享，好吃不貴~
卡通杯讓你的進餐更有逼格，多種口味小杯面可以選擇，牛肉味，雞肉味，鮮蝦味真是好吃不停歇，加根火腿腸更贊呢~
螺螄粉中酸筍確實味道很銷魂，細粉雖然細但是很經煮，很勁道，同時間買了三種不同品牌的螺螄粉，講真這種味道最好。