新一季的跑男定於4月14號開跑,前幾季的跑男帶給了我們很多歡樂,也帶給我們許多正能量。當然,作為一名資深吃貨的小編,最關注的當然是各地有名的地道小吃了。這幾個被跑男帶火的小吃你還記得嗎~
鄧超這個人最愛吃了,不折不扣的吃貨男神,面對那麼多可口的地道小吃,鄧超只說了一句話,盡請吃,伐木累~
— ❶ —
洛陽水席
洛陽水席是河南洛陽一帶特有的漢族傳統名宴,屬於豫菜系。洛陽水席始于唐代,至今已有1000多年的歷史,是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。它有兩個含義:一是全部熱菜皆有湯湯水水;二是熱菜洛陽水席吃完一道,撤後再上一道,像流水一樣不斷地更新。
牛肉湯也是洛陽很火的小吃。洛陽牛肉湯是一道美味可口的漢族名點,屬於豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料製作而成。洛陽的湯館很多,遍佈大街小巷,並且每個湯館的生意都很紅火。
— ❷ —
杭州小籠包
杭州小籠包做皮時開粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會太幹了。餡要有汁才好吃,但餡料有水份會很難包,配好後放進雪櫃片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟後的小籠包就會很好吃了。
杭州東坡肉是一道色香味俱全的漢族名肴,屬於浙菜系。東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜肴。蘇東坡是中國北宋時期的著名詩人,他對詩人、書法有很深的造詣,對烹調菜肴亦很有研 究。 看起來就讓人很有食欲。
— ❸ —
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。
— ❹ —
西安肉夾饃
《奔跑吧兄弟》第三季第五期跑男團來到西安,西安小吃排名前五的就有肉夾饃、涼皮、胡辣湯、岐山臊子面、泡饃等。 肉夾饃更是拿到了榜首的榮譽。 肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。
當然西安有名的小吃還有岐山臊子面,臊子面配上一個肉夾饃簡直是幸福到爆炸。 臊子面是陝西省漢族風味小吃,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽,臊子面的特點是麵條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,麵湯油光紅潤,味鮮香渾厚而不膩。