一般來說,健身增肌訓練者要多吃主食和肉蛋奶類,保證充足的能量和優質蛋白的供給。
要注意,其他營養素也要保證均衡,也就是說,不是只吃某種食物就可以了,要吃不同種類的食物,儘量豐富多樣而優質,從能讓肌肉長得快,今天就推薦幾大對增肌有重大幫助的營養素及其優質食物來源。
1.碳水化合物
作用:健美訓練者最重要、最經濟快速提供能量的營養素
食物來源:米飯、麵包、麵條、土豆、玉米、燕麥、番薯、蜂蜜、水果、提子乾等果乾
健身產品推薦:不少上班族是在下班後直接去健身,如果吃晚飯的話,不利於做運動,但是不吃又會沒力,建議可以來根蛋白棒補充能量。
2.鈣
作用:骨骼系統的主要組成成分,參與肌肉收縮、神經信號的傳遞、體液環境穩定。
食物來源:奶及乳製品、鈣片
產品推薦:如果日常攝入鈣不足,可以適量食用鈣片補充鈣。
3.優質蛋白
作用:促進機體修復,促進肌肉合成的重要原料
食物來源:雞蛋、牛肉、雞胸肉、魚、蝦、乳酪、健樂多乳清蛋白粉、健樂多酪蛋白等
蛋白質需要量:
普通人群/非訓練日:每天0.8g/kg(體重)
耐力訓練者/有氧日:每天1.2-1.4g/kg(體重),可以取中間值1.3g/kg(體重)
阻力訓練者/力量訓練日:每天1.6-2g/kg(體重),可以取中間值1.8g/kg(體重)
產品推薦:由於健身人群大量消耗體內蛋白,如果健身頻率高,可以在每次運動後補充蛋白質,讓身體恢復得更好,同時,肌肉得到足夠蛋白才能獲得更好的生長。
4.維生素B1、B2、煙酸
作用:主要參與機體的能量生成,其缺乏將損害健身者的有氧和無氧運動能力
食物來源:粗雜糧、肝腎、牛奶、豆類、花生、綠葉蔬菜等
產品推薦:維生素B在不少食物上都有,但是不少上班族由於長期吃外賣,食物種類單一,多種維生素都有所缺失,可適當補充維生素B。
蛋白質對于增肌人群是必需品,當然只有均衡營養,才能對肌肉增長更有幫助。