作為無肉不歡的吃貨，小編可以肯定我們的生活中一定擁有很多美味的香腸。那麼我們平時品嘗最多的香腸是不是各種知名大品牌下的味道呢？有沒有品嘗過農家手工自製的香腸呢？小編可以肯定這些香腸的味道一定可以征服吃貨小夥伴們的味蕾。
小編真的不是在吹牛，就香腸美味而言，中國有很多種農家自製香腸，且味道絕對不遜色于知名大品牌。今天，小編就與小夥伴們一起分享幾款人氣極高的中國農家自製香腸，相信這些味道一定可以讓我們感覺到中國吃貨智慧、手藝的絕妙程度。
1.湘西土家麻辣香腸
其實每當提到麻辣香腸的時候很多小夥伴都會第一時間想到四川的麻辣香腸，但是小編個人感覺這款湘西土家特產麻辣香腸味道一樣出色，不僅麻辣滋味飽滿，最讓小編感到吃驚的是肉味更加突出，比普通的麻辣香腸吃起來更香，更有嚼勁，這種越嚼越香，越嚼越爽的土家滋味十分誘人。
2.貴州農家臘腸
小編也明白貴州農家臘腸也屬於辣味美食，不過小編個人感覺這款農家手工臘腸的辣味並不突出，倒是香味十分獨特。其實小編一直認為手工的味道一定帶有自己的特色，而這款農家手工臘腸更是肉香突出，肉質鮮美，無論炒菜還是單獨品味，味道都十分香濃。
3.四川煙熏麻辣臘腸
四川的麻辣風味一直是很多小夥伴的大愛，相比其他的四川香腸，小編個人感覺這種農家自製的煙熏麻辣臘腸味道更有風味。麻辣的滋味十分適中，那種舌頭麻酥酥，而辣味又恰到好處的肉香味最為誘人，加之煙薰制作的臘腸帶有一點烤肉味，吃起來味道更加豐富。
4.湖南土家臘肉
臘肉和臘腸一樣，都是中國吃貨小夥伴們大愛的肉食。尤其在冬季，吃上一塊香濃的五花臘肉，感覺十分享受。小編想說這款湖南土家臘肉味道十分飽滿，雖然沒有突出的辣味，但是小編個人感覺炒制後味道最為鮮美，極其誘人。
5.四川農家裡脊臘肉
除了四川麻辣香腸之外，還有一款小編感覺超級美味的農家特產肉食，這就是四川裡脊臘肉。就口感而言，裡脊肉絕對是最瘦，最有嚼勁，也是味道最飽滿的。而垃圾臘肉的味道更加將裡脊肉的肉味提升了一個檔次，這款農家臘肉的味道絕對是越嚼越香的典範，小編想說吃這款臘肉很容易讓小夥伴們的嘴巴停不下來。
6.四川農家自製棗腸
小夥伴們千萬不要認為四川只有麻辣滋味，這款農家自製甜味棗腸一樣味道正宗，香甜誘人。原本小編以為只有廣東的小甜腸才最美味，但是吃過這款棗腸之後小編才感覺到四川的小香腸原來也具有如此美妙的甜美味道，小巧的棗腸一口一個，每一個都可以帶給我們享受的肉香味道。
7.湘西農家五花臘肉
相比湖南臘肉而言，小編感覺湘西臘肉口感更加具有特色，因為湘西臘肉中肥瘦比例中肥肉比例比湖南臘肉更多，所以湘西臘肉的味道更加飽滿，吃起來更香，但是唯一一絲不足就是吃多一點油膩感，不過如果炒制品味味道則肥而不膩，味道誘人。
8.山東農家自製老南腸
在眾多農家自製香腸當中，小編感覺最需要手藝的就是山東的老南腸了。自古有“香不過老南腸”美譽的山東特色肉食，老南腸一直是小編喜歡的美味，不過很多小夥伴說老南腸雖然香，但是口感有一點柴，不過小編從來不這樣認為，試問如果缺少了這種嚼勁，老南腸的味道怎麼會顯得如此飽滿呢？