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五香花生——為爸爸做道健康下酒菜

孩子漸漸長大,父母漸漸老去。這是無法避免,也無可奈何的事情~~~

在我的印象裡,爸爸始終是一個十分精神,充滿活力的形象~~直到有一天,我發現了爸爸的白髮,臉上的皺紋,身體的不適~~~我才驚覺:原來爸爸早已步入了老年人的行列~

最近他常常說身體不適,我們帶他去檢查身體。直到醫生說沒有問題,才讓我們放下心裡的大石頭~~但仍是心有餘悸~~~

我勸爸爸戒煙戒酒,早睡早起,多鍛煉~~~保持良好的生活習慣~~~

除了戒煙戒酒,其他的倒是做得挺好~~~~

爸爸在家裡說一不二,我們也拿他沒法。只好在下酒菜上花花心思~~~

爸爸愛吃花生,所以做了一道健康的下酒菜【五香花生】~~~【五香花生】是用麵包機炒制的,沒有放一滴油,吃起來也比較沒有負擔。可以做下酒菜,也可以做小零食,老人小孩都可以食用~~~~

五香花生——為爸爸做道健康下酒菜

原料:花生450g

輔料:鹽2小勺,五香粉2小勺,花椒20粒,幹辣椒3個

做法:

【推薦理由】 這道【五香花生】就是用這個神器做的,麵包機可以用來翻炒乾貨哦,如瓜子,花生,核桃等等。全程自動操作,可無人看管,最重要的是,用它炒乾貨,一滴油都不用放,不糊不焦,好吃還健康!除了翻炒乾貨,麵包機還可以自製各式麵包,自製蛋糕,自製肉鬆,自製果醬,自製米酒,自製年糕,自製優酪乳。至於和麵,發酵,翻炒乾貨等等那簡直就是基本技能啊。24項功能,總有一個功能你喜歡!不管你北方人,還是南方人,家裡備一台如此多功能,如此高性價比的麵包機,那都是妥妥的! 狂歡價269元!

【推薦理由】 推薦貴州的小米椒,非常辣。用它炒菜好香的,能吃辣就多放點,不能吃辣就放一兩個。這幹辣椒自然晾曬風乾,可長期保存,不易黴變。19.8元400g,好划算!

【推薦理由】 強烈推薦四川青花椒,也叫藤椒。用它做菜特鮮美,適合【藤椒雞】【水煮魚】等各種藤椒美味。25元400g,還包郵,值!

【推薦理由】 五香粉調料推薦他家的,品質好,口味很好。我家都很喜歡,買了好幾次了。不僅有五香粉,還有八角粉、孜然粉、花椒粉、椒鹽。19.9元就買全套燒烤料,還送燒烤三件套!

【推薦理由】推薦他家的紅皮花生,品質優良,營養價值高。花生果仁顆粒飽滿,大小均勻,色澤自然,很新鮮。酥脆可口,口感好!

1、花生剝殼後,淘洗乾淨,千萬不能提早清洗,或者清洗過度,會使花生發脹,影響口感;

2、清洗後的花生,撒入適量鹽;

3、再撒入適量五香粉;

4、放20粒花椒,數量隨意;

5、幹辣椒剪斷放入;

6、快速將花生同調料攪拌均勻;

7、麵包機桶裝上攪拌刀,一併裝進麵包機裡;

8、將拌勻的花生米倒入麵包桶裡,啟動“翻炒乾貨”程式;

9、翻炒完成後的狀態;

10、裝盤,盛出。

碎碎念:

1、花生的醃料,可自行更換;

2、花生千萬不能提早清洗,或者清洗過度,會使花生發脹,影響口感

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