提到咖啡,不知道大家對於這個看起來及高大上又很親民的飲品是什麼印象呢? 即溶咖啡?卡布奇諾?拿鐵?焦糖瑪奇朵?或者其他的花式咖啡? 相信很多人可能都知道這些,但是並非有更多深層次的認識了吧!
咖啡進入中國市場至今也有130餘年。可是到現在咖啡只是在一線二線城市比較普遍,在稍微遠一點的地方,還是沒有普及。作為一個酷愛咖啡的人,小編希望的就是讓每個人都能接觸到咖啡,瞭解咖啡,就像中國的茶葉一樣。 工作之餘,閒暇的時光泡上這樣一杯香濃的咖啡,去感受它帶給我們的快樂,或許這一刻你再累慢慢的也就釋然了。小編是一個比較喜歡喝咖啡的人,由於比較懶所以大多時候都是選擇即溶的咖啡,不過最近小編發現了一款非常好的現磨咖啡,經過嘗試之後特別的好,與往常我喝過的很多咖啡不一樣,所以今天就特意做了一個關於這個咖啡的測評,並且希望分享給更多的人。
不知道大家對於這款咖啡的認識有多少? 如果說讓你一次嘗遍世界三大洲產地的咖啡,你願意嗎?這樣的方式比即溶咖啡健康、比咖啡館的咖啡經濟實惠——掛耳咖啡。昏昏沉沉的午後,如果你沒有星巴克的話,它依舊能助你神清氣爽,更重要的是掛耳咖啡有助於減肥哦!
首先,我們來認識一下它吧!不過在測評之前小編還是想要和大家分享一些我們日常可能不知道的知識點,或許你聽過名字,但是不一定你真的就瞭解他們。
即溶咖啡:小編以前可能接觸的比較多的就是即溶咖啡,一般只要是能夠完全溶于水的咖啡基本上都是屬於即溶咖啡,而這種咖啡一般都是由“統豆”加工而成,相對比較便宜,而品質方便基本上也沒有太多的要求。
掛耳咖啡與手沖咖啡:這種咖啡一般屬於滴慮式咖啡,在需要飲用的時候是可以在短時間內萃取到咖啡中最精華的部分,過濾掉大多不可溶于水的物質,在最大程度上保留了咖啡原有的風味和品質。
知道了它們的區別,那麼小編就開始來一探我們今天給大家分享的這款寶貝吧!
廬山真面目的揭曉:
產品的介紹:
這款來自77波普的咖啡的掛耳咖啡一盒共有9包,有來自世界三大洲的三種口味組合裝,先說下包裝,小編是非常喜歡這種有格調的外觀,除了有個性而不張揚的圖案和顏色外,更重要和貼心的是包裝盒上都有詳細的產品介紹以及沖泡的方法和技巧。賣家也非常的熱心贈送了糖包和奶球,初次印象對於我來說是超級棒的,下面我們就來對這款咖啡的三種口味分別解析一下吧!
口味一:亞洲印尼曼特寧
咖啡顏色:介於深紅色與深棕色之間,而沖出來的顏色則是偏深棕色。
口感測試:喝上的第一口感覺有些焦糖的味道,在這基礎上又有一些巧克力的風味,雖然說會有一點苦苦的感覺,但是這才是最純的咖啡吧,慢慢的品位你會覺得這種苦味會漸漸變淡,而有種神清氣爽的感覺,相信對於白領們或者是熬夜族來說非常的適合吧!
推薦指數:★★★★★
口味二:非洲衣索比亞耶加雪啡
咖啡的顏色: 這款咖啡相對於另外的兩種顏色也會稍淡一些,不僅僅是從外包裝小袋來看,裡面的咖啡也一樣 ,顏色偏棕紅色,看起來與我們常見的咖啡可能會有一點不一樣的餓感覺。
口感測試:光從外包裝看大家也應該能夠想到這一款應該會比較受到女性朋友的青睞了吧,的確這款咖啡喝起來會有淡淡的花香與果香的融合,不喜歡口味偏重的朋友們可以試試這一款。
推薦指數: ★★★★★
口味三:南美洲哥倫比亞
咖啡顏色:這款咖啡的顏色與我們介紹的第一款咖啡整體上顏色變化不大。
口感測試:和我們介紹的第二款咖啡味道一樣也是偏相對淡一點,沒有第一款咖啡那麼濃厚,入口慢慢品味你會發覺會有一點點紅糖的味道,這也是這款咖啡的特色,而在苦味方面也是要略淡於第一款,所以對女生來說應該也是比較合適的吧!
推薦指數: ★★★★★
介紹完了這款咖啡的基本情況,那麼我們就來教大家如何沖泡這款咖啡吧
材料:掛耳咖啡包、杯子、熱水
1. 請依照濾袋上的尖頭撕開咖啡包;
注:一般每袋量為10g
2. 將咖啡包的兩隻“耳朵”拉開,掛在被子的邊緣;
3. 使用80度到93度左右的熱水慢慢注入大約150ml,勿讓水漫過掛耳咖啡袋口;
4. 等待水完全過濾完之後取走過濾袋即可,再根據自己的口味添加細砂糖和牛奶。
溫馨提示: 咖啡中含有大量咖啡因,有消除疲勞,促進代謝的功能。咖啡因能更加能加速腸胃蠕動,有通便的功效,對於便秘的妹紙們能起到非常好的效果哦~ 一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡,就能有效地分解脂肪。想要減肥,可能不能放糖、不能放奶哦~
總結:品嘗完這三種口味的咖啡,小編自己是比較滿意的,不過這也是我個人的意見,僅供大家參考,如果說非要我在這幾種咖啡中選擇的話,我自己還是比較中意非洲衣索比亞耶加雪咖和南美洲哥倫比亞這兩種口味,至於價格方面希望賣家下次能給小編一些優惠哦!品質方面是沒得挑的,大家如果對這款咖啡有興趣的話可以去找商家報小編的名字看能不能給大家一點點優惠呢?哈哈......
好物推薦:
聊完了這款經典的掛耳咖啡,小編還給大家推薦幾款其他還不錯的,僅供參考
抹茶拿鐵咖啡
進口拿鐵與日式抹茶的完美組合,帶給您妙不可言的味覺享受。選用優質的原料,才能給您製作出美味的奶茶,喝起來優雅甘醇,如此清香馥鬱的奶茶才能配得上美妙快樂的時光。
白咖啡
取名白咖啡並不是大家表面上理解的顏色是白色哦,但是它的口感比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道純正,甘醇芳香,不傷腸胃、喝起來還不會上火,特別適合像這樣的春季和夏季哦~
冷泡拿鐵咖啡
濃濃的咖啡清香伴著窗外北風中風乾的落葉,暖暖的空間中屬於你自己的那份久違了的舒心安逸慢慢沁入心脾。每一種咖啡都有自己的特色風格,在閒暇的下午,不妨來一杯咖啡,讓你安靜的去欣賞這慵懶的午後時光~