現在的小龍蝦花樣真是越多越多,烹炒煎炸,冰鎮,炒飯等,但是有種小龍蝦的做法真的是碉堡了,簡單概括就是“好吃到炸起來”!
是不是特別好奇,下面這個認識的請舉個小爪子!
咳咳,這不就是爆米花機麼,小時候見得可多了,一不小心暴露了我的年紀。
話不多說,趕緊的爆起來,洗乾淨小龍蝦,放在爆米花肌裡。
已經迫不及待的了,我仿佛聽見小龍蝦在召喚我。
伴隨著一聲巨響和一陣青煙,小龍蝦從爆米花機裡噴射而出,瞬間香氣四溢。
那個真當是香啊~
可是.......俺的小龍蝦全被炸裂了,賠我小龍蝦,嗚嗚嗚.....
肉,可愛的肉肉,你去哪了,為什麼徒留一個空殼?
但是吃貨的精神是不會輕易放棄的,第二次同樣5分鐘,採用緩慢洩氣的法子。
機智如我,這一次小龍蝦果然是完整的。
那麼問題來了,蝦殼裡面沒有肉?
可能壓力太大了,蝦肉都被擠到蝦頭上了雖然沒有加調料,但是肉質緊實鮮美,味道一級棒。
把自己調好的香料跟小龍。倒入爆米花機,加熱3分鐘。
已經聞到香味了。。。。。。
依然採取緩慢放氣的方法,這一次連賣相都有了,色澤紅潤,
味道好吃到爆炸,完美!
嘗起來,味道特別鮮美,而且特別入味。
只要掌握好技巧,爆米花機做小龍蝦真的可行。
高溫高壓會讓調料更容易入味,蝦肉的本身也會變得很緊實
最重要的是這個方法只要3分鐘左右,高效、好吃!