早餐換著花樣做，讓生活充滿樂趣，自己做著開心，家人吃著幸福。這款時尚早餐幾分鐘就搞定了，配上一杯牛奶，營養很全面喲，而且是一款很補鈣的早餐。
【食材】
吐司兩片、培根兩片、馬蘇里拉乳酪適量、雞蛋一個、青紅柿子椒各一塊、洋蔥一小塊、花生醬適量、鹽少許、義大利香草風味香料少
【製作步驟】
準備好原材料。
青紅柿子椒、洋蔥切成小丁，加入一點點鹽拌勻。
將一片吐司中間掏空。
培根切成小塊。
吐司片上均勻抹上花生醬，將掏空的方框放上，按壓一下使其粘連。
打入雞蛋，加入青紅柿子椒丁、洋蔥丁、培根、馬蘇里拉乳酪，撒上義大利香草風味香料。先前中間掏空的那一塊吐司可以切成丁碼放上面，葉子做的時候是邊做邊就把那塊進肚子了，哈哈......
放入微波爐高火兩分鐘即可。
成品圖。
葉子的小廚，高級健康管理師、高級營養講師、一級營養師、多家電視臺節目嘉賓，每天分享接地氣的營養與美味兼得菜肴。