2塊錢,在城市裡能買到什麼吃的?你可能會說,買一袋豆漿,一瓶礦泉水,兩個肉包。可在杭城的一所高校裡就有一種“2元蓋澆飯”,已經推出了12年,不管校區怎麼搬,從未間斷過,也從未漲價。
這所高校就是杭州師範大學,簡稱“杭師大”截至2016年12月,該校建有倉前、下沙、玉皇山、古蕩灣等校區。豐子愷、馬雲等都是該校的知名校友。
設立“2元蓋澆飯”的視窗之初是因為視窗的策劃組看到很多生活有困難的學生,往往打一份白米飯或者白饅頭,就著免費的湯或白開水解決用餐,看著讓人心疼,所有就有了“2元蓋澆飯”視窗的策劃。
這個視窗專售2元蓋澆飯,每餐都有8種菜肴供應,包括虎皮爆肉、毛豆豬蹄、獅子頭、貢丸、宮保雞丁等。在確保每天四葷四素供學生選擇的基礎上,每10天食堂都會更換菜色,飯菜品質、分量都和其他的視窗是一樣的。杭師大為生活困難學生設立的“2元蓋澆飯”視窗,已經有12年的歷史了。10多年來,杭師大校區經過多次的搬遷,但學校到哪裡“2元蓋澆飯”特色窗口就開到哪裡。據統計,該視窗每天中晚餐平均累計提供300人次就餐,按一年10個月的計算,“2元蓋澆飯”從2004年創立至今已經惠及了超過100萬人次。
雖然“2元蓋澆飯”是賠本的,但是它賺到的卻是學生的感情,這是很難得的。也是這個原因讓“2元蓋澆飯”能持續12年。