毛血旺是重慶的特色江湖菜
以血旺和毛肚雜碎為主料
麻、辣、燙、鮮、香
濃濃的重慶味道稱霸江湖
今天玩樂醬給你們一起
尋找重慶神級毛血旺小店
余姐毛血旺
這家名氣很大，是典型的蒼蠅館子，對環境有要求的不建議去。在老居民三樓，招牌直接用粉筆寫的5個字。
他們家毛血旺的味道是老重慶地道正宗的味道，麻辣入味，血旺相當嫩滑，特別下飯。
裡面的葷菜份量以肉片、豬肝、豬心舌、毛肚、黃喉、魷魚、火腿腸為主，蔬菜有將近10種（土豆，藕片，豆皮，木耳，豆芽，粉皮，冬瓜，海帶等等），分量很足！
人均：42元
地址： 解放碑五一路244號3-3，瓦罐牛肉旁巷內3樓
楊記隆府
店內古色古香，環境不錯，座位的空間都蠻大的。
他家的毛血旺，辣的特別香，毛血旺料足，鴨血，毛肚，百葉，黃喉，午餐肉，豆芽，豆皮，木耳等等。毛血旺的性價比也比較高。
人均：86元
地址：臨江支路32號附7號
盛天旺傳統川菜館
毛血旺料足，辣味夠，毛肚，鴨血，黃鱔，豬肝，午餐肉等葷菜，口味鮮香麻辣，裡面還有麻花！超級入味！吃得停不下來！
人均：62元
地址： 解放碑美美時代豪苑D座36樓
愛la小魚
店鋪的環境還是非常雅致的，錯落有致的格局，裝飾文藝，帶著小資格調的私房菜館。
一品毛血旺裡面的東西比較豐富，裡面有鱔段毛肚金針菇毛血旺土豆粉香腸黃瓜都非常下飯。
另外，可以試一下他家的招牌菜愛辣小青魚，非常好吃，魚肉很嫩，裡面的面塊非常入味兒。
人均：42元
地址： 南坪東路581-附23號(毋米粥旁邊)
古鎮胖娃雞雜
毛血旺好吃很過癮，不算特別辣，他們家的毛血旺分小中大鍋，不是一碗菜，是像火鍋一樣的一鍋子，內料嘿豐富。
雞雜的量很大，是火鍋燉煮的形式，味道不辣但很香。雞腸、雞心、雞胗等都很入味，還可以在鍋內DIY加入很多蔬菜哦！
又想吃血旺又想吃雞雜的朋友可以直接點個雞雜毛血旺鴛鴦鍋。
人均：32元
地址： 磁器口正街67號(磁器口古鎮內)
茂莊古鎮雞雜
精品毛血旺味道好，麻辣味十足，很下飯，血旺很嫩，裡面的菜豐富，豆芽居多，其餘的有少量的毛肚，黃喉，午餐肉，筍子等。
他家的古鎮泡椒雞雜也不錯，一大把芹菜色澤清爽，看的胃口很好，燒開後筷子一攪，配料夠足，湯汁很濃郁。
人均：39元
地址： 磁器口正街74號、76號、78號
老李家豆花
整體很不錯，牆面上貼了很多的照片，很有感覺。
毛血旺三個字辣辣辣，也很過癮，也很大一碗。種類很多，有毛肚，午餐肉，血旺，木耳，瘦肉，豬肝，牛筋等。
他家的粉蒸排骨不錯，排骨又糯又香，入口另有淡淡的地瓜香甜。
人均：42元
地址： 學田灣正街6號(大禮堂旁)
舌尖記憶
毛血旺又麻又辣的口味，裡面各種菜品，粉條、鴨血、梅林午餐肉、金針菇、火腿、雞肉、毛肚、木耳、豆芽等等，毛血旺很嫩，也很入味，量也大，性價比不錯的菜。
另外，他們家的菜名很有意思，頭腦風暴（錫紙烤腦花）、黃金棍下出好人（串甜玉米粒）、環球一號（大麻圓）等等。
人均：54元
地址： 民權路89號日月光中心廣場2樓
來源：吃喝玩樂在重慶