生活偶爾也要有儀式感,實惠的蛋糕餅乾做膩了吃厭了。那麼今天我們就做一款,花茶玄餅!是櫻花玄餅的翻版,一款非常美膩的日式小吃,完整的展示了日料的精緻。
看花朵綻放在透明的水晶球裡,才覺得美食除了美味,還必須得有美色。晶瑩剔透,圓潤可愛,簡直就是顏值控的殺手。這款玄餅,不能形容它有多好吃,吃的大概是意境吧。口感和水一樣清澈,但是多了一種果凍的感覺。中間加了花茶,對於女生來說特別養生。也是非常少女心的一款甜品。
主料:白涼粉一包,水500ml,花茶少許,冰糖少許,幹檸檬片兩片。
許氏醇品凍幹檸檬片幹
淨含量: 30g
產品特點:水果中最喜歡的便是檸檬清新的味道,那股味道就可以讓人心情愉悅。因為是凍幹檸檬片所以可以完整的保留檸檬本身的營養。和市面上普通的烘乾檸檬片完全不同。每天一片,美白又補充維C。
步驟:
1.將冰糖、花茶、檸檬幹用溫水泡開,用泡開的花茶水過濾一下,去除花渣。
2.將花茶水倒入鍋中,煮沸。取幾朵玫瑰花幹擰碎,將擰碎的玫瑰花瓣撒入鍋中煮沸水煮沸後,立刻關火,馬上倒入白涼粉攪拌融化,靜置三分鐘。
檸檬荷葉玫瑰菊花組合花草茶
淨含量: 300g
產品特點:花茶就是養生的,一下子是看不見效果的。但是長期堅持,每天一杯肯定皮膚都會變好哦。這款花茶中添加了檸檬和決明子更有清腸瘦身的功效。
3.等白涼粉融化後倒入模具中,放置晾涼,脫模。
4.好看又好吃的花茶玄餅就成啦~
小貼士:
1.放一點糖漿或者黃豆粉超好吃。
2.關火後靜置三分鐘是為了讓玄餅更通透。
日式櫻花果凍布丁
淨含量: 210g
系列: 果凍布丁
產品特點:一款好看到捨不得吃的果凍。相對於自己做的呢,這款是 比較甜的,口感就是那種很有彈性的果凍。櫻花超級大朵的,顏色也很漂亮,送給女朋友的首選。
但是花茶的選擇也是很重要的,畢竟是進嘴裡的東西,一款好的花茶不僅能做出美麗的水晶玄餅,還能美容養顏,調節身體機能~
花茶中蘊含香氣如何很關鍵,它還有三項品質指標:
一是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度,與香氣的陳、悶不爽相對立。
二是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度,與香氣淡薄浮淺相對立,一般經過三次窨花,花香才能充分吸入茶身內部,香氣較為濃厚耐久。
三是香氣的純度——即香氣純正不雜,與茶味融合協調的程度,與雜味、怪氣、香氣悶濁相對立。
所以,你是更喜歡果凍的口感呢?還是喜歡美膩的鮮花?
海南乳酪椰凍
淨含量: 500g
產品特點:椰子也不一樣的吃法,除了椰子汁,還有這款乳酪椰凍。椰子凍冰涼冰涼的,在這個溫暖的春日剛剛好。上層是椰子汁凍,下層是奶凍,聞著都是清香濃郁的奶味兒,入口即化的口感忍不住想來第二個。
純手工鹽漬櫻花曲奇餅
淨含量: 200g
產品特點:在繁花似錦的春日裡,來一場下午茶,一杯紅茶配上這絕美的鮮花曲奇,是不是太享受?一朵朵櫻花激起了久違的少女心。精緻卻又好吃,送人更是一份好禮物。