紐西蘭是 書本上的 “長白雲之鄉”；是電影《指環王》裡的魔幻大地；是 音樂中海莉·韋斯特娜的純淨天籟……
這個被稱為世界上最後一塊淨土的紐西蘭 ，可不僅是一幅由山脈、冰川、湖泊、火山構成的純淨景色，純淨無污染的食材更是美食家，吃貨的夢想之地。今天我們就來盤點下紐西蘭的那些美味的美食食材。
1、 紐西蘭MR APPLE 紅玫瑰大蘋果
紐西蘭是世界上最適合種植蘋果的地方之一，在紐西蘭的蘋果都可以在採摘後直接食用。紅玫瑰蘋果是紐西蘭的獨有品種，它顏色紅潤如玫瑰花盛開，所以有流傳說，“戀愛中的男女，如果女孩喜歡吃蘋果，那麼男孩就一定要堅持買紐西蘭紅玫瑰給她，這會讓女孩幸福的掉淚”。
2、 紐西蘭斐士旺銀鱈魚
紐西蘭魚類資源豐富，而且大多水域都很少受到污染。紐西蘭斐士旺銀鱈魚生活在天然無污染的南冰洋2200英尺極寒深海羅斯海域，它的肉質潔白如雪，紋理清晰自然，富含深海魚油，營養豐富，有海中白金之稱。用煙熏、香煎、烤焗都可以很好的保留它的美味。
3、紐西蘭南極長壽魚
長壽魚又名橙鯛魚，是深海魚類，因成長緩慢，壽命長達160歲 ，被譽為長壽魚。長壽魚的肉片較粗，肉質緊實，味道爽滑且魚味弄，帶甘香，而且它富含魚油和優質蛋白，有豐富的鈣元素和維生素A。烹飪紅燒清蒸都可，肉質緊實不易散。
4、 紐西蘭板栗南瓜
紐西蘭從1988年開始出口南瓜，目前是紐西蘭第四大出口農產品，紐西蘭南瓜因起甜度較高，口味甜糯，並帶有一股板栗般的香甜，在日本和韓國很受歡迎。
5、紐西蘭金奇異果
紐西蘭獨特的金色奇異果。表皮相對光滑，毛短而少，頂部有一個“鳥嘴”，酷似紐西蘭的國鳥幾維鳥。金奇異果的果肉呈陽光般純淨燦爛的金黃色，它的口味完全除去了普通獼猴桃輕微的酸味，口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多種水果的風味，呈現出獨特的香甜。
或許我們沒有時間，沒有能力去享受下紐西蘭的純潔，但我們卻可以通過紐西蘭的食物來感受一下紐西蘭的純淨味道。
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