現在的餐桌上蔬菜水果的種類應有盡有，但是市面上很多反季蔬菜都是栽種在大棚裡的，或者採用納米級保鮮技術來保鮮，吃多對身體不好，所以咱們要吃就吃應季的，快來看看4月應季蔬菜水果有哪些吧。
4月應季蔬菜有韭菜、萵筍、白菜、豌豆苗、胡蘿蔔、油菜、芹菜等，水果則有枇杷、芒果、桑葚、櫻桃、山竹、夏橙、鳳梨、草莓、李子。
萵筍
萵筍是爽口的蔬菜，作用也很多，經常食用能改善肝臟功能，緩解壓力，減少便秘。
胡蘿蔔
胡蘿蔔質脆味甜，有豐富的胡蘿蔔素，能改善貧血，增強免疫力，防止血管硬化。
油菜
油菜含有的營養成分是綠葉蔬菜中最多的，一天吃一斤油菜，裡面的鈣、維C、維A足夠滿足人體需求。
芹菜
芹菜纖維素含量高，可以清腸排毒，對於女人來說，因為飽腹感很強，能幫助減肥。
韭菜
韭菜含有豐富的粗纖維，能夠預防腸癌，還有美容養顏，抗氧化的作用。
芒果
芒果富含胡蘿蔔素和維C，還有其他營養成分，果肉細膩，味道獨特，享有“熱帶果王”的美稱。
枇杷
枇杷具有潤肺止咳的作用，可用作食療。枇杷含有較多的胡蘿蔔素，多吃可改善夜盲症、皮膚粗糙。
山竹
山竹具有清涼解熱的作用，如果上火了吃幾個山竹就能緩解症狀。山竹中含有豐富的蛋白質。
桑葚
桑葚具有滋陰補血、潤腸排毒的功效，也可用於治療肝腎不足和血虛精虧。
草莓
草莓有生津止渴、利水消腫的作用，富含果膠和纖維素，可以促進腸胃蠕動，促進新陳代謝。