剛生完寶寶,媽媽消耗了大量的營養,飲食調理對產婦和寶寶來說都很重要。剖腹產的母親對營養的要求比正常分娩的產婦更高。想要早日恢復健康,維持寶寶的健康發育,產後應該怎麼吃呢?
一、飲食要富含蛋白質
月子裡要比平時多吃一些蛋白質,特別是優質動物蛋白質,如雞、魚、瘦肉、動物肝等;也可適量飲用牛奶、豆類。但不可過量攝取,不然會加重肝腎負擔,還易造成肥胖,反而對身體不利,一般每天攝入90~95g蛋白質即可。
二、產後飲食不宜大補。
和動物的生育一樣,人類在妊娠期間已經為日後生產作好了準備。滋補過量的產婦易患肥胖症,從而引發多種疾病。產婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多,最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。
三、多吃含鈣豐富的食物
哺乳媽媽對鈣的需求量很大,需要特別注意補充,應該每天增加25g左右的蛋白質,避免影響乳汁分泌量。因為從飲食中攝取蛋白質不足時,對乳汁中的蛋白質含量影響不明顯,但會影響乳汁的分泌量。
四、多吃含鐵豐富的食物
產後出血及哺喂寶寶,補充鐵也是非常必要的,不然容易發生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等,就可防止產後貧血。
五、合理攝取必需脂肪
要注意攝取必需脂肪,其中的脂肪酸對寶寶的大腦發育很有益,特別是不飽和脂肪酸,對中樞神經的發育特別重要。哺乳媽媽飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成,會影響乳汁中這些營養的含量。但也不能攝取過度,脂肪所提供的熱能應該低於總熱能的1/3。
六、多吃蔬菜、水果和海藻類
產後禁吃或少吃蔬菜水果的習慣應該糾正。新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質、果膠及足量的膳食纖維,海藻類還可提供適量的碘。這些食物既可增加食欲、防止便秘、促進乳汁分泌,還可為新媽媽提供身體必需的營養素。
七、多進食各種湯飲
一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美,易消化吸收,還可促進乳汁分泌,如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,需注意的是一定要湯和肉一同進食。
忌喝濃湯。濃湯是指給產婦做的脂肪含量很高的湯,如豬腳湯、肥雞湯等,有人認為這樣的湯營養豐富,最有補養效果。
產婦食用過多高脂肪食物,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營養,還容易使他們發生腹瀉。同時,產婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發胖,使身材難以儘快恢復。
八、不吃酸辣食物及少吃甜食
酸辣食物會刺激新媽媽虛弱的胃腸,引起很多不適。甜食最好只喝紅糖水,過多吃其他甜食不僅影響食欲,還易使熱能過剩並轉化為脂肪,引起產後肥胖。
九、不吃鹽漬食物不飲酒
鹽漬食物會影響新媽媽體內的水鹽代謝,咖啡及含某些香辛料的食品可通過乳汁進入寶寶體內,影響他們的健康發育,特別要加以注意。