常喝茶的人都有這樣的經歷，明明一款茶試茶的時候覺得好喝得不得了，拿回家怎麼泡都不是那個味兒。或者在朋友那裡蹭到一款茶，死皮賴臉要了幾泡回去，也是無論如何泡不出當時的味道。
開始時以為是水不好，又覺得茶器不好，折騰來折騰去，換了水、換了茶具、換了泡的方法，折騰一圈，還是對不上當時的味道。
很多時候不是茶不好，是人的狀態不對。
喝出一泡茶的好來，不但要充分瞭解茶，也要充分瞭解自己。
今天的身體狀態怎麼樣？
什麼時間適合喝什麼茶？
找到正確的喝茶方式，才能將每泡茶帶給我們的體驗性、愉悅性上升到最大值。那麼，該如何正確喝茶呢？喝茶應該注意哪些細節？
一、瞭解你家茶的茶性
每一泡茶都有自己的味道，我們需要牢牢記住它的優點、缺點。揚長避短、因“茶”制宜。
二、正確掌握喝茶時間，五個時間少喝茶。
1.空腹時忌喝茶，因為茶性入肺腑，會冷脾胃，容易“茶醉”。
2.飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。
3.飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
4.不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。
5.酒後喝茶無助于解酒，只會傷腎、損心。
三、瞭解自己的身體狀態
人的狀態不對的時候，喝什麼都覺得不對。如果你感冒發燒、有炎症、口腔潰瘍等等狀態下的時候，自然就影響了茶的味道。
四、提升自己對茶葉的認知
舉個例子，有個成語叫“對牛彈琴”，因為牛對琴沒有任何的認知，所以體會不到琴聲的曼妙。喝茶亦如此，這也是為什麼有的人喝茶只有苦、澀、甜、香，喝不出個所以然；然而有的人喝茶可以喝出品種、工藝甚至是山場。
五、瞭解自己口腔在一天中的細微變化
正常情況下，人的味蕾在早晨的時候最遲鈍，中午的時候最靈敏，晚上次之。但，不同的人又會有細微的不同，瞭解自己的味蕾，更容易喝對茶。