大蒜營養非常的豐富，具有殺菌消毒的作用。大蒜含有200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、C及鈣、鐵、硒等微量元素外，最受人們關注的是具有增強人體免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及極具殺菌力的大蒜素。
就這樣一段時間我們真的吃大蒜，雖然不是很愛吃，但是有用配菜也是挺不錯的嘛，再說了大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。所以，多吃沒有壞處的。我也發現了，我不愛吃的食材往往都是非常有營養的，對身體非常有好處的 ，配在香乾裡面也是很香的喲！
具體做法：
大蒜洗淨切段，醬幹切絲，最好粗一點，我覺得粗一點好吃一些
起油鍋，放入大蒜炒出香味後，倒入切好的醬幹翻炒
出鍋前加少許鹽即可。
這道菜雖然簡單，但是真的特別好吃，可能是因為經常吃太多大魚大肉了，突然來一個小清新就覺得特別下飯吧。當然，其實用大蒜炒鹹肉鹹魚那也是妥妥的啦。
香乾
這是來自農家自製的香乾，經過傳統的農家工藝薰制，用它加入炒著吃，特別的香，口感獨特，有嚼勁。
那麼香乾除了可以炒著吃，還能有什麼樣的吃法呢？接下來看看
衛龍親嘴香乾
衛龍牌的親嘴香乾，這是如此的“厚道”秉承獨特的配方，精工細作，口感潤滑，肉質細嫩，好吃到停不下來~~~
麻辣香乾
顏色不一樣的香辣滷味香乾，對於喜歡吃辣的朋友們，這款香乾簡直太和口味了，每一片都是如此的香辣，誘惑著你我的胃。
香菇夾心香乾
一看就是非常精緻的製作做，用香乾卷著的香菇夾心，外皮薄薄的，裡面的夾心鮮香誘人，咬一口的香辣味，很有嚼勁。
麻辣香乾
麻辣味的香乾，表面油光發亮，十分的誘人。隨之而來撲鼻的香辣味，彈牙入口，是難以忘懷的好味道，給嘴巴帶來不一樣的食用享受。
原味香乾小零食
一道傳統的美食原味香乾，口感鮮香爽口，久吃不厭。出門旅行的時候，也非常適合帶喲，小袋的包裝，食用方便還能補充能量。
原來這才是香乾正確的打開反式，簡直要留口水啦~